ჩვენს პროგრესულ ასაკში, როდესაც ბევრი ადამიანი არ არის საკმარისი დრო, არა მხოლოდ სამზარეულო, არამედ მაშინაც კი, რომ ისარგებლოს იზომება და გემრიელი კვება, ისარგებლოს საკვები, ძალიან ძნელია შეინარჩუნოს ჯანმრთელობის გარეშე spoiling იგი არაჯანსაღი დიეტა. ამ თვალსაზრისით, ადამიანები დღეს ისეთი მოდური ტექნოლოგიის დახმარებას უწევენ, როგორც დღეს convection ღუმელი . ეს ხელს უწყობს მისი მრავალფეროვნებით, რომელიც საშუალებას გაძლევთ თევზის, მზარეულის ხორცის, თხილის საჭმლის, მშრალი სოკოსა და თუნდაც საცხობი კენკრის მოწევა. ამ თვალსაზრისით, კვებავს ღუმელი კარგი დიასახლისი უბრალოდ შეუცვლელი.
რაც შეეხება XXI საუკუნის სკუქსს - სიმსუქნე და ჯანმრთელი საკვები, რომელიც მოჰყვება ამას, თქვენ ასევე უნდა მიაქციოთ კონვექციის ღუმელში, რადგან სამზარეულოს თითქმის ნავთობი არ მოითხოვს, რაც გულისხმობს მავნე ქოლესტერინის თავიდან ასაცილებლად. უფრო მეტიც, ხორცისა და თევზის ცხიმი გამოდის სამზარეულოში და პროდუქტები რჩება წვნიანი და გემრიელია და, რაც მთავარია, შეინარჩუნონ ყველა არსებული ვიტამინები. მოდი გავეცნოთ ყველაზე საინტერესო მცენარეული რეცეპტები კონვექციის ღუმელში.
ზუკჩინი ყველით აეროგრილით. მომზადება ასეთი გემრიელი, უჩვეულო და რაც მთავარია, დიეტური კერძები, თქვენ უნდა ძალიან ჩვეულებრივი პროდუქტები:
- პომიდორი - 3pcs;
- ახალგაზრდა squash - 4pcs;
- ნიახური stalk - 10cm;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი;
- ნიორი - 4 კბილი;
- ფაფა ყველი - 200 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის.
Zucchini უნდა მოამზადოს ნავი, ჭრის მათ ნახევარ და მოხსნის ძირითადი ერთად თესლი. ჩვენ წიწაკა ბულგარული წიწაკა, პომიდორი და ნიახური პატარა კუბურები, დაამატეთ დაჭრილი ყველი და დაჭრილი ნიორი ბოსტნეულით და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად, დაასხით მათ squash კატარღები, წინასწარ lubricated ზეითუნის ზეთი. ჩაიცვი zucchini ყველით შუა გრილის საჰაერო გრილი, მითითებული ტემპერატურა 260 º C და საზ 15 წუთის განმავლობაში ფანი სიჩქარე. მომზადება კერძი, ადრე ემსახურება, squash ერთად პომიდორი და ყველი უნდა sprinkled ერთად დაჭრილი მწვანილი.
ხელნაკეთი კარტოფილი აეროგრილში მოხარშული. ��ინ არ მოსწონს შემწვარი კარტოფილი? სამწუხაროა, რომ როდესაც cooking frying პან, ეს კერძი აღმოჩნდება fat და არა ყველა დიეტური. მაგრამ არსებობს გამოსავალი, რადგან რეცეპტები ბოსტნეულის საჰაერო convection ღუმელი კი საშუალებას იძლევა დაალაგეთ კარტოფილი, როგორც დიეტური პროდუქტები. ამისათვის დაგჭირდებათ:
- კარტოფილი - 8 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის.
- სანელებლები;
- წიწაკა
წინასწარ მოხარშული კარტოფილი უნდა მოჭრილიყო 4-8 ნაწილად. მოაყარეთ კარტოფილი მარილით და დატოვონ. სეზონის ზეითუნის ზეთი, წითელი წიწაკა და ნიორი. გემოვნებით შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სანელებლები და მწვანილი. კარტოფილი აეროგრილის შუა გრილით არის ასახული. კერძი ჩამოსხმულია 260ºC ტემპერატურაზე "Warming up" რეჟიმში 6 წუთიანი მაღალი სიჩქარის ფენით, შემდეგ კი "Quenching" რეჟიმში 235ºC ტემპერატურაზე, დაახლოებით 20 წუთი საშუალოდ ფანი სიჩქარით. ასეთ კერპს ემსახურება დაჭრილი მწვანილი.
ლობიო აეროგრილში. ლობიოს მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:
- თეთრი ლობიო - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 1 ლ.
- ნიორი - 2 კბილი;
- მწვანეთა
- სანელებლები (წიწაკა, ქინძი, ჰოპ-სანიელი).
კვერცხის მომზადებამდე, ლობიო უნდა იყოს გაჟღენთილი ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ, დაიბანეთ წყალი და დაამატეთ ზეთი, ისევე როგორც პატარა მდუღარე წყალი, ლობიო უნდა მოთავსდეს კონვექციის ღუმელში, შეფუთული ქვეშ სახურავი, ტემპერატურა 200 º C სანამ მზადდება. აუცილებელია რეგულარულად დაამატოთ მდუღარე წყალი და დავრწმუნდეთ, რომ ლობიო არ არის დამწვარი. სამზარეულოს დასრულებამდე, წვრილად დაჭრილი ნიორი და სუნელი დაემატება კერძით. მოსასხამი ლობიო მზადდება ახალი დაჭრილი მწვანილით.
ყვავილოვანი კომბოსტო კვერცხით. თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 400 გ;
- რძე - 1 ჭიქა;
- კარაქი - 1 სტადიის ლ.
- მარილი
მომზადება ასეთი გემრიელი კერძი, კომბოსტო უნდა მოხარშული წინასწარ. ამის შემდეგ უნდა დაიშალა დიდი inflorescences და ჩაიცვი greased ფორმა. სცემეს კვერცხები რძით და შერეული ნარევები კომბოსტოს გადაფარავს. ზემოთ დასტის ცალი კარაქი. ასეთ კერპს 205ºC ტემპერატურაზე მომზადება საშუალოდ ფანი 20-25 წუთის განმავლობაში, ოქროს ყავისფერამდე.
ბოსტნეულის რეცეპტები convection ღუმელში შესაფერისი მათთვის, ვინც უყურებს მათი ფიგურა და ასევე ზრუნავს სარგებლობას საკვები მოხმარებული. შეიძინეთ კონვექცია ღუმელი აეროგრილი და, უარი თქვას მზარეულის პანში, ააფეთქოთ ისინი ცხელი ჰაერის ნაკადებში, რომლებიც ინარჩუნებენ ყველა ვიტამინს და ნუტრიჟს. ვცდილობთ ჭამა ჯანმრთელ სარგებელს!
?ინ არ მოსწონს შემწვარი კარტოფილი?