Восток Маркетинг


Статьи

Проблеми управління персоналом | Стаття | Журнал «Директор з персоналу»

  1. Економіка управління персоналом в торгівлі: як утримати працівників?
  2. Управління персоналом готелю: концентруємося на мотивації
  3. Найактуальніші проблеми управління персоналом та шляхи їх вирішення розглядаються в матеріалах журналу...

Управління людськими ресурсами в сфері послуг (роздрібної торгівлі, готельному та ресторанному бізнесі, побутовому обслуговуванні) має свої особливості.

З цієї статті ви дізнаєтеся:

  • як з мінімальними витратами здійснювати управління торговим персоналом;
  • які специфічні проблеми управління персоналом доводиться вирішувати HR-менеджеру торгового підприємства;
  • на чому базується ефективна економіка управління персоналом готелю чи ресторану.

зразки документів

Увійдіть, щоб завантажити файли і отримати доступ до більш ніж 3000 HR-документів

Увійдіть, щоб завантажити файли і отримати доступ до більш ніж 3000 HR-документів

Положення про службу персоналу

Положення про атестацію співробітників

Положення про нематеріальної мотивації

Опитувальник для виявлення внутрішньої лояльності співробітників

Положення про матеріальної мотивації та оплати праці

Економіка управління персоналом в торгівлі: як утримати працівників?

Сфера послуг займає одну з ключових позицій в економіці постіндустріального суспільства: для неї характерні високий рівень прибутку (в порівнянні з сільськогосподарським або промисловим сектором) і значна кількість робочих місць. Торгівля - один з «китів», на яких тримається сфера послуг.

HR-менеджмент на підприємстві, що займається роздрібною торгівлею, має свої особливості: висока плинність кадрів і довгий робочий день породжують необхідність в постійному наймі нових працівників і пошуку ефективних способів утримання досвідченого персоналу.

Основні проблеми управління персоналом в торгівлі, як правило, зводяться до:

  • нестачі практичного досвіду у співробітників торгового підприємства;
  • складних умов роботи (тривалі зміни, необхідність постійно перебувати на очах у покупців), що відлякує потенційних працівників;
  • труднощам планування робочого графіка, викликаним коливаннями споживчого попиту.

Роздрібна торгівля приваблює в основному людей без досвіду роботи (наприклад, студентів-заочників) і без спеціальної освіти. Низький рівень дисципліни, небажання робити кар'єру і стежити за власним зовнішнім виглядом і поведінкою на робочому місці, прогули - це далеко не повний перелік недоліків працівників, які обрали сферу торгівлі тільки тому, що «магазин або супермаркет знаходиться недалеко від дому», а більш цікавого і прибуткового заняття на поточний момент не знайшлося.

Тому для досягнення задовільних результатів HR-менеджеру необхідно ретельно відсівати кандидатів при первинному відборі і застосовувати ефективні способи мотивації працівників.

Універсальні рекомендації, які допоможуть вибудувати зручну схему менеджменту і ефективно здійснювати управління персоналом магазину, зводяться до наступних тез:

  • зробіть процедури пошуку і відбору персоналу масовими, щоб забезпечити максимальну кількість кандидатів і вибрати з них найбільш підходящих;
  • зробіть просування по кар'єрних сходах доступним для співробітників, які дійсно підходять для роботи в торгівлі і не розглядають її як «тимчасовий варіант»;
  • встановіть контроль не тільки за зовнішнім виглядом співробітників, але і за їх поведінкою на робочому місці;
  • впроваджуйте на підприємстві короткі, але інтенсивні програми навчання для співробітників, які не мають досвіду роботи;
  • піднімайте моральний дух персоналу усіма можливими способами, щоб знизити плинність кадрів і підвищити якість роботи;
  • встановіть справедливий з точки зору співробітників рівень матеріальної винагороди за працю;
  • вчасно вирішуйте будь-які конфлікти, що виникають між працівниками, поки в них не залучена велика частина колективу;
  • намагайтеся планувати роботу з урахуванням тенденцій споживчого попиту, щоб рівномірно розподілити навантаження на всіх продавців, касирів та інших працівників торгового залу.

Управління персоналом готелю: концентруємося на мотивації

Для готельної індустрії трудові ресурси мають величезне значення, оскільки пропоновані готелями послуги відносяться до явищ нематеріального характеру. Добробут такого підприємства багато в чому залежить від професіоналізму його співробітників. Щоб економіка управління персоналом готелю забезпечувала найкращі результати, слід створити чітку систему роботи з кадрами, що охоплює область не тільки повсякденних завдань, що вирішуються за допомогою адміністративного втручання, але і стратегічних питань.

Практика показує, що сама копітка робота з персоналом не забезпечує позитивного ефекту, якщо працівники недостатньо мотивовані. Неграмотне управління персоналом готелю відбивається на прибутку підприємства практично відразу: результати численних досліджень показали, що між лояльністю працівників та лояльністю клієнтів готелю існує пряма залежність. Тому навіть в невеликому готелі важливо впровадити ефективну систему мотивації , Уникаючи:

  • «Каральних» прийомів мотивації, що сприяють догляду найбільш креативних, активних і компетентних співробітників;
  • нестабільності (не варто скасовувати мотиваційні заходи і урізати соціальний пакет без видимої причини, зрозумілої персоналу);
  • ігнорування очікувань та інтересів співробітників;
  • невідповідності між системою мотивації і загальною стратегією компанії.

Не варто спиратися виключно на матеріальну складову мотивації: як правило, підвищення заробітної плати перестає мотивувати співробітника вже через кілька місяців, а ось отримання задоволення від самого процесу роботи і зростання кар'єрного статусу здатне забезпечити набагато більш тривалий ефект.

Управління персоналом в ресторанному бізнесі: ретельно відбираємо працівників

Добре організований HR-менеджмент дозволяє забезпечити будь-який ресторан кваліфікованими працівниками, сумлінно виконують свої обов'язки і тим самим підвищують лояльність клієнтів (а отже, і прибуток закладу). Щоб управління персоналом ресторану давало позитивний результат, необхідно заздалегідь позначити найбільш актуальні кадрові проблеми і знайти шляхи їх вирішення. Найчастіше менеджерам ресторанів доводиться вирішувати питання:

  • навчання співробітників, які працевлаштовуються без досвіду роботи і відповідної освіти; низької престижності професії (робота барменом або офіціантом вважається недостатньо привабливою, а це відштовхує багатьох перспективних кандидатів);
  • міжособистісних конфліктів в колективі, викликаних необхідністю повсякденному спільної роботи.

Крім того, в ресторанний бізнес часто потрапляють «випадкові» люди, які працевлаштовують з метою швидкої наживи (потенційні шахраї) або шукають тимчасову роботу. Відсіяти таких претендентів допомагають сучасні методи підбору: поетапне тестування, рольові ігри (в тому числі конфліктні), співбесіди з перевіркою спеціальних навичок.

Найактуальніші проблеми управління персоналом та шляхи їх вирішення розглядаються в матеріалах журналу «Директор з персоналу». Підпишіться та отримайте корисні рекомендації від наших експертів:

Щоб кращі співробітники хотіли у вас працювати

Мотивація діяльності персоналу: що стимулює співробітників працювати краще?

Адаптація персоналу: як її проводити, щоб співробітники залишалися

Утримуємо цінних співробітників, не підвищуючи зарплату

У будь-якій ситуації думати про стимулах для співробітників

Економіка управління персоналом в торгівлі: як утримати працівників?

Новости

Методы арт терапии
Арт терапия возникла в 30-е годы нашего века. Первый урок применения арт терапии относится к попыткам коррекции эмоционально-личностных проблем детей, эмигрировавших в США из Германии во время второй

Minecraft on ubuntu
Minecraft хорошо работает не только лишь под Windows, да и под Linux, но установка тут будет несколько труднее и не привычнее чем обычно. Все деяния, которые буду описаны ниже, совершались на операционной

Формочки для кекса
Бисквиты, маффины, пудинги очень нравятся и взрослым и детям и ассортимент кондитерских принадлежностей для их изготовления просто громаден. Но часто извлечь изделие из тары становится делом затруднительным,

Что можно купить маме на новый
Охото поделиться с вами мыслями — как сделать подарок маме своими руками на денек рождения, на денек мамы, на 8 марта либо на хоть какой другой праздничек. Естественно, хотелось бы, чтобы все помнили

Mysql database free download
Используя материалы этой статьи, можно без заморочек установить сервер базы данных MySQL на компьютер под управлением Windows XP, Windows Vista, Windows 7. Запустив файл дистрибутива MySQL жмем кнопку

Штрафы гибдд узнать задолженность
Сервис Штрафов Нет работает более 3-х лет, за этот период времени он отыскал более 1 000 000 штрафов ГИБДД и

Как создать в майнкрафте портал
Ведро можно сделать из трёх железных слитков, а с поиском источников воды заморочек появиться не должно. Рамка портала в Рай создаётся по тому же принципу, что и портал в Ад, а потом вовнутрь заливается

Тц green
Здрасти! Мы рады приветствовать Вас на веб-сайте Торгового центра «ГРИН». Торговый центр «ГРИН» открыт в 2008 г. и за этот период времени отлично зарекомендовал себя у неизменных покупателей, живущих

Креативные свадебные платья
Свадьба для жены – это повод снова обворожить возлюбленного и блеснуть перед гостями и всеми окружающими собственной красотой. Но если в ваши планы заходит шокировать всех своим возникновением, в том

Юнкер 4 купить
Этот Юнкер, про который далее буду говорить, был приобретен на местном форуме в разделе Купля-продажа пневматики. Он совсем не «верный», но на данный момент у него нет утечек и после переделки он стал

также можем предложить:
печать бланков и прайс-листов | печать визитных карточек (визиток)
изготовление папок и меню | изготовление блокнотов
печать листовок

Связаться с менеджером для оформления заказа:
тел.: +38 (062) 349-56-15, 348-62-20
моб.: +38 (095) 811-22-62, +38 (093) 665-38-06,
+38 (067) 17 44 103
факс: +38 (062) 332-28-98
e-mail: [email protected]
г. Донецк, ул. Артема, 41

   2010 © Восток Маркетинг Яндекс.Метрика