Восток Маркетинг


Статьи

ОРГАНІЗАЦІЯ І ЯКІСТЬ ШКІЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ З УРАХУВАННЯМ суб'єктивної оцінки ШКОЛЯРІВ

  1. бібліографічна ПОСИЛАННЯ

1 Блінова Є.Г. 1 Новикова І.І. 2 Демакова Л.В. 1 Чеснокова М.Г. 1 Шоева О.С. 3

1 Федеральне бюджетне державне освітня установа вищої освіти Міністерства охорони здоров'я Російської Федерації "Омський державний медичний університет"

2 Управління федеральної служби з нагляду в сфері захисту споживачів і благополуччя людини по Омській області

3 ФБУЗ «Центр гігієни і епідеміології в Республіці Хакасія»

У статті представлені деякі результати моніторингу за організацією шкільного харчування по Омській області і Республіці Хакасія, соціологічні дослідження школярів про якість і організації шкільного харчування. Державна система шкільного харчування в Росії включає нормативну базу організації шкільних сніданків і обідів. Харчоблоки шкіл мають обладнання для виконання технологій приготування їжі відповідно зі збірниками рецептур, здійснюється логістика. Але школи не в повній мірі забезпечуються коштами для надання школярам збалансованого харчування. Є порушення виконання норм харчування, необґрунтоване розширення асортименту буфета, не враховується фактичне вживання школярами страв, зазначених у меню, і час перебування їх в школі. В анкетуванні взяли участь 177 школярів. Репрезентативність мінімальної вибірки розрахована за рекомендаціями Плохинський Н.А. Дано антропометричні параметри анкетованих школярів для оцінки його харчування. За допомогою кластерного аналізу К-середніх в форматі STATISTICA 6.1 справили оптимальне групування даних, визначені три кластери з персоніфікованими даними для уточнення програми гігієнічного виховання школярів і батьків в області шкільного харчування.

шкільне харчування

соціологічне дослідження

кластерний аналіз

1. Блінова Є.Г. Наукові основи соціально-гігієнічного моніторингу умов навчання студентів в освітніх установах вищої професійної освіти: дис. ... докт. мед. наук. - М., 2010. - С. 103-119.

2. Чеснокова М.Г. Мікроекологічні порушення товстого кишечника і гігієнічні особливості харчування студентів з хворобами органів травлення / М.Г. Чеснокова, Є.Г. Блінова // Здоров'я населення і середовище проживання. - 2012. - № 1. - С. 36-38.

3. Денисович Ю.Ю. Удосконалення організації шкільного харчування / Ю.Ю. Денисович, Г.А. Гаврилова // Техніка і технологія харчових виробництв. - 2013. - Т. 1. - С. 112-116.

4. Харчування дітей молодшого шкільного віку в домашніх умовах як фактор ризику розвитку аліментарно-залежних захворювань / І.Г. Дядікова [и др.] // Питання харчування. - 2014. - Т. 83. - № S3. - C. 72.

5. Вяльціна Н.Є. Актуальні аспекти моніторингу стану здоров'я учнів в рамках реалізації проекту з удосконалення організації шкільного харчування в Оренбурзькій області / Н.Є. Вяльціна, І.М. Сітка, С.П. Трішина // Здоров'я населення і середовище проживання. - 2011. - № 4 (217). - С. 25-29.

6. Кучма В.Р. Моніторинг модернізації організації харчування дітей в загальноосвітніх установах / В.Р. Кучма, В.В. Чернігів // Здоров'я населення і середовище проживання. - 2012. - № 8 (233). - С. 7-10.

7. Шевлягіна Е.А. Державна продовольча допомога в США (на прикладі програми шкільних сніданків) // США і Канада: економіка, політика, культура. - 2010. - № 5. - С. 97-114.

Актуальність. Якісне і доступне шкільне харчування - обов'язкова умова його організації для забезпечення здоров'я, успішності учнів та обороноздатності країни. Шкільне харчування має бути доступним, раціональним, збалансованим. У школі повинні формуватися навички правильного харчової поведінки. У разі порушення цих умов формуються захворювання. Особливе місце займають аліментарно-залежні захворювання, такі як хвороби органів кровообігу, травлення, метаболічний синдром та ін. [1; 2].

У дитячому віці ці захворювання не виявляються, але формуються особливості харчової поведінки, які згодом призводять до розвитку цих захворювань і в 20-40 років - схильності до надмірного споживання цукру, тваринних жирів, кухонної солі і т.п. [3].

Правильно організовані сніданки і обіди в школі з урахуванням принципів раціонального і збалансованого харчування за умови дотримання діючих санітарних правил і норм, якісного обслуговування, можливості вибору страви, з музичним супроводом сприяють поліпшенню працездатності, віддалення розвитку стомлення, прагненню школярів до спілкування з однолітками, до сприятливого емоційного сприйняття процесу прийому їжі.

На перший погляд один, два прийому їжі в школі, що не відповідають нормам фізіологічних потреб, не можуть порушити здоров'я того, хто навчається, сформувати булімію, анорексію, хвороби органів травлення. Разом з тим, як правило, це може бути початком порушення харчування і продовженням в середньому і вищому навчальному закладі, на роботі, а потім цей стереотип передається своїм дітям [1].

Шкільне харчування в житті школяра - джерело харчових речовин і енергії, необхідний для життєдіяльності, в тому числі для успішного навчання. Шкільне харчування має складати культуру харчування, яку необхідно прищеплювати учням. Адекватне харчування необхідно для підтримки здоров'я школярів, з урахуванням анатомо-функціонального розвитку органів і систем організму, нейрогуморальної лабільності в пубертатному періоді, що дозволяє відносити підлітків до групи ризику розвитку функціональної і хронічної патології. В динаміці шкільного навчання збільшується: наповнюваність третьої і четвертої груп здоров'я і зменшується кількість дітей першої і другої груп здоров'я. Погіршується здоров'я школярів, збільшується частка хронічних захворювань системи травлення, кістково-м'язової системи та органу зору [4].

У структурі функціональних порушень лідируючі місця займають функціональні порушення серцево-судинної, кістково-м'язової, травної та нервової систем, а також психічної сфери і розлади зору. Дослідження фізичного розвитку школярів свідчать про появу ознак акселерації сучасного покоління на тлі зниження фізіометріческіх показників, перш за все м'язової сили і витривалості.

Найбільш гостра проблема порушення харчування і аліментарно-залежних захворювань у школярів в зв'язку зі специфічними фізіологічними потребами організму, що росте і високими розумовими і психофізичними навантаженнями, яких зазнає сучасний школяр. Незбалансованість раціонів харчування учнів характеризується: недоліком білків з високою біологічною цінністю; недоліком поліненасичених жирних кислот, надмірним споживанням насичених жирів; мікронутріентной недостатністю; переважанням в раціоні тваринних жирів; надлишком простих цукрів, недостатньою кількістю харчових волокон і вітамінів С, В1, В2, А, Е, фолієвої кислоти і каротину. Недостатня кількість спеціалізованих продуктів здорового харчування для дітей призводить до спотворення смаку дитини, тому що він змушений харчуватися продуктами для дорослих, які містять штучні ароматизатори, барвники, консерванти, інші небезпечні харчові добавки, підвищена кількість солі, спецій, жиру, що робить негативний вплив на здоров'я і формування смаку дитини [5; 6].

Відмова від шкільного харчування часто батьки пов'язують з браком грошових коштів, тому в країнах з розвиненим державним соціальним забезпеченням державні дотації можуть становити більше половини вартості шкільного раціону.

У США в даний час майже половина школярів в рамках Федеральної програми «Шкільний ланч» щодня отримує безкоштовний обід, а молоко є обов'язковим компонентом харчування школярів. Кожні п'ять років система шкільного харчування піддається аудиту на предмет структури та збалансованості в шкільному раціоні білків, вуглеводів, жирів, калорійності. Згідно з методологією планування меню Американської національної програми шкільних обідів шкільні раціони будь-якого з штатів країни повинні відповідати жорстким вимогам фахівців, відображених в «Керівництва по дієтології для американців» (Dietary Guidelines for Americans). Дані керівництва визначають різноманітність харчових раціонів, ступінь присутності в них фруктів і овочів, визначають рекомендований вміст цукрів і солей, рекомендують принципи харчування з вмістом менш як 30% калорій, отриманих від жирів, і менше 10% калорій, отриманих від насичених жирів. Крім того, обіди та сніданки повинні містити не менше 1/3 добової потреби дитини в протеїнах, залізо, кальції, вітамінах А і С. Мінімальні розміри порцій визначаються відповідно до вікових групах школярів [7].

Державна система організації харчування дітей в школах Росії має сучасну нормативно-правову базу, забезпечує можливості використання сучасних технологій виробництва харчових продуктів, переоснащення харчоблоків сучасним технологічним обладнанням, розробку, затвердження раціонів харчування і приблизні циклічні меню для учнів, реалізацію освітніх програм для дітей та їх батьків , педагогів з метою формування культури здорового харчування. Оцінка ефективності модернізації в освітніх установах системи харчування дітей дозволила удосконалювати систему моніторингу організації шкільного харчування і показала позитивний розвиток шкільного харчування у всіх регіонах [6].

Однак найбільш гостра проблема неадекватного харчування і аліментарно-залежних захворювань у дітей шкільного віку. Це обумовлено специфічними фізіологічними потребами організму, що росте і високими розумовими і психофізичними навантаженнями, яких зазнає сучасний школяр.

В рамках впровадження нової системи щодо вдосконалення шкільного харчування проводилася оптимізація харчування школярів шляхом забезпечення раціонами харчування відповідно до фізіологічних норм, а також виконувався регіональний моніторинг стану здоров'я учнів, заходи щодо пропаганди здорового харчування і формування навичок здорового способу життя. Збалансованість фактичних раціонів харчування оцінювалася за показниками вмісту білків тваринного походження і фруктів (соків), що мають високу питому фізіологічну вартість. Фактична забезпеченість харчовими речовинами, що володіють високою біологічною цінністю, істотно відрізнялася в різних суб'єктах і навіть школах одного суб'єкта.

Очевидно, що дані показники залежать і від обсягу грошових коштів, що виділяються на харчування. Забезпеченість збалансованого харчування коштами істотно різниться - від 43 до 100%; різниться також і ефективність використання грошових коштів - від 51 до 100%. Моніторинг показав нерівномірність в поліпшенні як показників стану шкільного харчування (в т.ч. всередині суб'єктів), так і в стані систем управління. При цьому у суб'єктів РФ - учасників експерименту темпи зростання показників і охоплення харчуванням вище, ніж в інших регіонах. Вартість шкільного харчування в суб'єктах Російської Федерації істотно різниться [6].

У зв'язку з цим в цьому дослідженні проаналізовано деякі питання організації та якості шкільного харчування в Омській області і Республіки Хакасія.

Мета дослідження

Провести аналіз організації та якості шкільного харчування з урахуванням суб'єктивної оцінки школярів.

матеріали та методи

Дослідження проводилися в Омській області і Республіці Хакасія. Предметом дослідження служили фактичні умови організації шкільного харчування. Соціологічні дослідження суб'єктивної оцінки шкільного харчування учнів проводилися шляхом анонімного анкетування 177 школярів.

Статистичну обробку даних отримали з використанням програмних засобів пакету SТАTISTICA 6.1. Репрезентативність мінімальної вибірки розрахована за рекомендаціями Плохинський Н.А. За допомогою кластерного аналізу К-середніх справили оптимальне групування даних, визначені три кластери з персоніфікованими даними для уточнення програми гігієнічного виховання школярів і батьків в області шкільного харчування.

Результати та обговорення

З урахуванням проведення заходів державної програми і реалізованих в попередні роки експериментальних проектів щодо вдосконалення організації харчування учнів в державних і комунальних загальноосвітніх організаціях намітилася стійка тенденція збільшення числа школярів, які отримують гаряче харчування в Сибірському федеральному окрузі. У загальноосвітніх закладах Омської області харчування школярів організовано відповідно до узгоджених і затверджених циклічними меню. При оцінці меню враховувалися показники фізіологічної повноцінності та епідеміологічної безпеки. Оцінка узгоджених шкільних раціонів по місту Омську і Омському району свідчить про їх відповідність фізіологічним потребам школярів в харчових речовинах і енергії, виконання рекомендованих норм щоденної видачі продуктів. Середня вартість шкільного сніданку по м Омську складає 60 рублів, по сільських районах становить від 10 до 35 рублів, обід - від 35 до 45 рублів і від 10 до 45 рублів відповідно.

В системі шкільного харчування склалася функціонально дієва в сучасних умовах ефективна логістика шкільного харчування учнів шкіл м.Києва, що забезпечує якість, безпеку, доступність і фізіологічну повноцінність харчового раціону.

Логістика шкільного харчування в м.Києві представлена ​​системою організаторів шкільного харчування, що виконують поставки харчових продуктів на харчоблоки шкіл, приготування готових страв, забезпечення ресурсних умов для роботи, в тому числі дооснащення харчоблоків, проведення ремонтних робіт та підготовка до роботи в режимі школи і табори з денним перебуванням дітей, забезпечення кадрами. За сільським школам - єдності в логістиці немає. Великі школи забезпечуються постачальниками. Дрібні школи працюють на самозакупе.

Охоплення школярами гарячим харчуванням оптимальний тільки в початкових класах, до 11 класу знижується до 75% (рис. 1). Основні проблеми недостатнього рівня охоплення школярів гарячим харчуванням полягають в погано організованій роботі керівників установ з педагогами; неефективній роботі педагогів з батьками і дітьми з питань значущості здорового харчування на етапі зростання і розвитку; в необгрунтованому розширенні асортименту реалізованої в буфетах продукції і відсутності належного внутрішнього контролю за цим питанням; безконтрольної установці вейдінгових апаратів.

Основні проблеми недостатнього рівня охоплення школярів гарячим харчуванням полягають в погано організованій роботі керівників установ з педагогами;  неефективній роботі педагогів з батьками і дітьми з питань значущості здорового харчування на етапі зростання і розвитку;  в необгрунтованому розширенні асортименту реалізованої в буфетах продукції і відсутності належного внутрішнього контролю за цим питанням;  безконтрольної установці вейдінгових апаратів

Мал. 1. Охоплення школярів гарячим харчуванням в%

В результаті відсутності фізіологічно повноцінного харчування формується порушення харчової поведінки учнів і погіршення здоров'я школярів.

Порушеннями законодавства в частині організації харчування в школах міста Омська є: зауваження по веденню документації на харчоблоці, невмотивоване розширення асортименту реалізованої через буфет продукції, в першу чергу кондитерських виробів промислового виготовлення, і інші.

У сільських школах спостерігаються порушення гігієнічних вимог по калорійності страв, вмістом вітаміну С, умов зберігання та термінів реалізації продукції; купується молочна продукція з жирами рослинного походження, є кадрові проблеми, відзначені зауваження за умовами дотримання особистої гігієни персоналу, несправність технологічного та холодильного обладнання.

По місту Омську в десяти школах охоплення гарячим харчуванням був нижче 40%. Кількість школярів, які відвідують групу продовженого дня, знижується з кожним роком. У зв'язку з цим змінюється і організація харчування в школі за рахунок підвозу гарячого харчування. У разі відсутності в деяких школах столових харчування в роздавальні пункти доставляється з найближче розташованих навчальних закладів (рис. 2).

2)

Мал. 2. Динаміка відвідувань школярами групи продовженого дня за семирічний період

В результаті проведення заходів державної програми і реалізованих в попередні роки експериментальних проектів з оптимізації організації шкільного харчування в Республіці Хакасія (РГ) в раціон харчування школярів включено молоко, проводиться будівництво модульних їдалень, прибудов (харчоблоків) до будівель загальноосвітніх організацій, виявляється соціальна підтримка з харчування (38,8% від загального числа школярів РХ).

Питома вага школярів, охопленіх гарячим харчування, в 2016 году Склаві 92,3% и вищє Середніх показніків за 2015-го Сібірському федеральному округу (90,1%) и Російської Федерации (88,7%). Вартість шкільних сніданків в середньому становить 30-40 рублів, вартість обідів - 45-60 рублів, але рівень платоспроможності населення в сільських населених пунктах невисокий, і ціни на харчові продукти не дозволяють організувати повноцінне гаряче харчування з урахуванням фізіологічних потреб школярів [5]. Для оцінки динаміки охоплення гарячим харчуванням в школах були використані коефіцієнти зростання (К), розраховані ставленням відсотка охоплення гарячим харчуванням школярів 2016 року до 2014 року (таблиця).

Охоплення гарячим харчуванням школярів загальноосвітніх організацій Республіки Хакасія (%)

категорії школярів

2014 р

2015 р

2016 р

До РХ 2015/2014

СФО за 2015 р

РФ за 2015 р

КРГ / РФ 2015

Всього

92,2

92,3

92,3

1,00

90,1

88,7

1,04

з 1 по 4 класи

99,8

100

100

1,00

91,2

96,4

1,10

з 5 по 11 класи

86,1

86

92,1

1,07

82,7

82,7

1,04

Серед учнів з 5 по 11 клас загальноосвітніх організацій республіки Хакасія охоплення гарячим харчуванням покращився, так як перевищив цей показник в 1,07 рази до 2016 року в порівнянні з 2014 р Для порівняння охоплення гарячим харчуванням школярів РХ в порівнянні з показником за Росії в 2015 м показник До РХ / РФ 2015 свідчить про те, що охоплення гарячим харчуванням школярів РХ вище за всіма категоріями школярів (таблиця).

Однак за підсумками 2016 роки охоплюваність учнів гарячим харчуванням у п'яти територіях нижче середньореспубліканського рівня: рр. Черногорск, Абакан, Саяногорськ, Абаза, Бейський район. Найчастіше в організації шкільного харчування порушується фактичне виконання норм харчування: недостатнє виконання норм продуктів - яйце, молоко і кисломолочні продукти, сир, сир, овочі, фрукти, а в раціоні спостерігається надлишок ковбасних, кондитерських виробів і випічки. В організації харчування продовжують виявлятися порушення, пов'язані з низькою гігієнічної та професійної грамотністю персоналу харчоблоків, відсутністю постійного контролю з боку медичного персоналу за організацією харчування в малокомплектних сільських школах. Мають місце факти порушень санітарно-епідеміологічних вимог до обладнання та утримання харчоблоків освітніх організацій, що позначається на технології приготування їжі і її біологічної безпеки. У більшості перевірених освітніх організацій виявляються порушення вхідного контролю за вступниками харчовими продуктами і продовольчою сировиною.

Необхідно відзначити, що в структурі первинної соматичної захворюваності підлітків РХ в 2016 р третє місце займають хвороби органів травлення - 119,7 на 1000 підлітків.

Для оптимізації шкільного харчування і обліку суб'єктивної думки школярів нами проведені соціологічні дослідження. Соціологічні дослідження про харчування школярів проводили серед учнів середнього і старшого шкільного віку освітніх установ м.Києва в жовтні-листопаді 2016 р В анкетуванні взяли участь 177 омских школярів. Для опитування була розроблена спеціальна анкета, яка включала інформацію про вік і стать дитини, стан його здоров'я, про асортимент і якість продукції, що реалізовується в шкільній їдальні, споживчі переваги школярів, фактичне споживання продуктів.

Репрезентативність мінімальної вибірки розрахована за рекомендаціями Плохинський Н.А. Використовувалася формула: n = t² / k ², де n - чисельність вибірки (n = 43), t - показник ймовірності того, що задана ступінь неточності дійсно не буде перевищена (t = 1,96; р = 0,005); k - коефіцієнт (показник точності), його значення з урахуванням ступеня відповідальності виконуваної роботи було прийнято за 0,3.

Для обробки даних була застосована кластеризация методом К-середніх. Результати соціологічних досліджень. Статистично значущих відмінностей за якістю шкільного харчування у респондентів-школярів не виявлено, так як 40% школярів використовують мінімальний шкільний сніданок (булочка і компот), і не снідають в школі 10% учнів. Більше 6 годин знаходяться в школі 30% школярів, 1-2 рази на день приймають їжу 25% учнів. Визначено відмінності у виборі продуктового набору, перевагах кулінарної обробки їжі, відвідування уроків фізичної культури, ІМТ. Надлишкова маса по ІМТ серед хлопчиків-школярів склала 25,38%, а серед дівчаток - 19,50%. Недостатня маса спостерігалася у 6,78% хлопчиків-школярів; у дівчаток - 4,11%.

За допомогою кластерного аналізу К-середніх в форматі STATISTICA 6.1 справили оптимальне групування всього набору об'єктів на три кластери для того, щоб мінімізувати внутрікластерную дисперсію і максимізувати межкластерную. Загальна кількість ітерацій дорівнює 50 (рис. 3).

При використанні дисперсійного аналізу міжгрупових дисперсія порівнювалася з внутрішньогрупової дисперсією, в результаті встановлено, що середні величини для окремих змінних в різних сукупностях статистично значимо різні, визначені: F-критерій Фішера і досягнутий рівень значущості р для трьох кластерів чотирьох змінних: частота використання в раціоні овочів і фруктів (F = 285,84; p = 0,0000), частота використання в раціоні риби (F = 46,14; p = 0,0000) і частота використання в раціоні молока (F = 216,43; p = 0 , 0000); переваги в кулінарній обробці їжі (F = 216,43; p = 0,0000).

Перший кластер характеризується низькими по фізіологічної ціною показниками овочів, фруктів, риби, молока, застосуванням технології приготування їжі, що не відповідає щадить дієті, цей кластер об'єднував 24% школярів (рис. 1). У другій кластер включені школярі з раціоном, який характеризується фізіологічно більш цінним раціоном школярів за наявністю молока, риби, оптимальної кулінарній обробці страв; кластер містив інформацію 12% школярів. Третій кластер містить раціони 64% школярів з найнижчими показниками по молоку, рибі, але найвищими показниками за наявністю в раціоні овочів і фруктів.

Для оцінки змінних, що характеризують спосіб життя в школі, також були визначені статистично значущі відмінності між кластерами (ІМТ - Хі-квадрат 27,19; р = 0,040; час навчання в школі - Хі-квадрат 47,20; р = 0,0000; кількість уроків фізичної культури - Хі-квадрат 25,63; р = 0,000038). В результаті оцінки кластерів встановлено, що всі показники харчового раціону характеризували особливості переваг щодо певних груп продуктів і кулінарної обробки. Найменша частина школярів мала більшою мірою фізіологічно цінний раціон.

Найменша частина школярів мала більшою мірою фізіологічно цінний раціон

Мал. 3. Результати кластерного аналізу соціологічних досліджень омських школярів про шкільне харчування

Висновок

Таким чином, результати моніторингу показали, що проведення державних програм призвело до поліпшення охоплення гарячим харчуванням школярів. Надання соціальної підтримки з харчування позитивно позначається на показниках охоплення гарячим харчуванням учнів. Оцінка узгоджених шкільних раціонів свідчить про їх відповідність фізіологічним потребам школярів в харчових речовинах і енергії, виконання рекомендованих норм щоденної видачі продуктів. Логістика шкільного харчування представлена ​​системою організаторів шкільного харчування, що виконують поставки харчових продуктів на харчоблоки шкіл, приготування готових страв, забезпечення ресурсних умов для роботи, в тому числі дооснащення харчоблоків, забезпечення кадрами. Виявлено особливості в організації шкільного харчування. В даний час знижується кількість школярів, які відвідують групу продовженого дня.

Є порушення законодавства в частині організації харчування - невмотивоване розширення асортименту реалізованої через буфет продукції, порушення умов зберігання та термінів реалізації продукції. Найчастіше в організації шкільного харчування порушується фактичне виконання норм харчування.

Удосконалення моніторингу шкільного харчування доцільно в плані збільшення соціальних дотацій, оптимізації оцінки меню. Необхідно вводити вимоги до досягнення відповідності (у відсотках від норм) не тільки по калорійності і збалансованості нутрієнтів (білків, жирів, вуглеводів), а в першу чергу по біологічної цінності раціону і збалансованості незамінних амінокислот, поліненасичених жирних кислот (ліноленової, лінолевої), харчових волокон, вітамінів, мінеральних речовин (кальцію, магнію, фосфору) і інших есенціальних харчових речовин.

Для об'єктивного аналізу шкільного харчування доцільно враховувати дані антропометрії і опитування школярів про фактичне вживанні страв, продуктів, про час перебування в школі та ін.

В обробці результатів соціологічних досліджень доцільне використання кластерного аналізу для обробки персоніфікованих даних. У справжніх дослідженнях встановлено особливості продуктового набору, способу життя школярів та визначено кластери для здійснення адресному профілактичної роботи в плані гігієнічного виховання учнів шкіл. Провідними напрямками корекції способу життя передбачаються: корекція ІМТ при нестачі і надлишку маси тіла, відвідувань уроків фізичної культури, режиму дня і якісних характеристик харчування, виключення шкідливих харчових звичок. Формування оптимального харчового раціону - важливе завдання не тільки фахівців з гігієни харчування, дієтологів, але також психологів, педагогів, батьків, які можуть змінити харчові пристрасті і допоможуть школярам робити усвідомлений раціональний вибір продуктів, страв і складати оптимальний раціон харчування.

бібліографічна ПОСИЛАННЯ

Блінова Є.Г., Новикова І.І., Демакова Л.В., Чеснокова М.Г., Шоева О.С. ОРГАНІЗАЦІЯ І ЯКІСТЬ ШКІЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ З УРАХУВАННЯМ суб'єктивної оцінки ШКОЛЯРІВ // Сучасні проблеми науки та освіти. - 2017. - № 5 .;
URL: http://www.science-education.ru/ru/article/view?id=26819 (дата звернення: 10.06.2019).

Пропонуємо вашій увазі журнали, что видають у видавництві «Академія природознавства»

(Високий імпакт-фактор РИНЦ, тематика журналів охоплює всі наукові напрямки)

Ru/ru/article/view?

Новости

Методы арт терапии
Арт терапия возникла в 30-е годы нашего века. Первый урок применения арт терапии относится к попыткам коррекции эмоционально-личностных проблем детей, эмигрировавших в США из Германии во время второй

Minecraft on ubuntu
Minecraft хорошо работает не только лишь под Windows, да и под Linux, но установка тут будет несколько труднее и не привычнее чем обычно. Все деяния, которые буду описаны ниже, совершались на операционной

Формочки для кекса
Бисквиты, маффины, пудинги очень нравятся и взрослым и детям и ассортимент кондитерских принадлежностей для их изготовления просто громаден. Но часто извлечь изделие из тары становится делом затруднительным,

Что можно купить маме на новый
Охото поделиться с вами мыслями — как сделать подарок маме своими руками на денек рождения, на денек мамы, на 8 марта либо на хоть какой другой праздничек. Естественно, хотелось бы, чтобы все помнили

Mysql database free download
Используя материалы этой статьи, можно без заморочек установить сервер базы данных MySQL на компьютер под управлением Windows XP, Windows Vista, Windows 7. Запустив файл дистрибутива MySQL жмем кнопку

Штрафы гибдд узнать задолженность
Сервис Штрафов Нет работает более 3-х лет, за этот период времени он отыскал более 1 000 000 штрафов ГИБДД и

Как создать в майнкрафте портал
Ведро можно сделать из трёх железных слитков, а с поиском источников воды заморочек появиться не должно. Рамка портала в Рай создаётся по тому же принципу, что и портал в Ад, а потом вовнутрь заливается

Тц green
Здрасти! Мы рады приветствовать Вас на веб-сайте Торгового центра «ГРИН». Торговый центр «ГРИН» открыт в 2008 г. и за этот период времени отлично зарекомендовал себя у неизменных покупателей, живущих

Креативные свадебные платья
Свадьба для жены – это повод снова обворожить возлюбленного и блеснуть перед гостями и всеми окружающими собственной красотой. Но если в ваши планы заходит шокировать всех своим возникновением, в том

Юнкер 4 купить
Этот Юнкер, про который далее буду говорить, был приобретен на местном форуме в разделе Купля-продажа пневматики. Он совсем не «верный», но на данный момент у него нет утечек и после переделки он стал

также можем предложить:
печать бланков и прайс-листов | печать визитных карточек (визиток)
изготовление папок и меню | изготовление блокнотов
печать листовок

Связаться с менеджером для оформления заказа:
тел.: +38 (062) 349-56-15, 348-62-20
моб.: +38 (095) 811-22-62, +38 (093) 665-38-06,
+38 (067) 17 44 103
факс: +38 (062) 332-28-98
e-mail: [email protected]
г. Донецк, ул. Артема, 41

   2010 © Восток Маркетинг Яндекс.Метрика