Восток Маркетинг


Статьи

Cho Bar в Києві - в пошуках гастрономічною Азії

Якщо запитати у мене про мою улюблену кухні, то я відразу відповім - азіатська. Рис, локшина, морепродукти, гострі соуси - все це викликає у мене захоплення. Ця любов у мене звичайно ж прийшла з моїх подорожей по Азії. І моєму шлунку так не вистачає Азії всередині, що напевно тільки я в Україні умудряюся в борщ додавати соус табаско, щоб зробити його вогненно гострим.

І хвала всім гастро богам у нас з'являється новий тренд в гастрономічному житті України - китайська / азіатська кухня. Невже настав мій порятунок або чекати чергового розчарування? Відповідь пішла шукати в недавно відкрився Cho bar в Києві - бістро паназиатской кухні.

Скажу відразу, я давно відстежувала це місце і спеціально чекала коли воно вийде з тестового режиму, щоб оцінити його вже як повноцінне доросле заклад, а не списувати можливі недоліки на цей самий режим.
Знаходиться Cho bar в центрі міста на вул Івана Франка 16/2, поруч з ще одним закладом китайської кухні - Китайський привіт. Якщо ще один заклад відкрити недалеко, то можна робити в Києві китайський квартал.

У чому відмінність Cho від інших закладів
У чому відмінність Cho від інших закладів? Тим, що вони позиціонують себе як бістро, а це значить приготування страв за 15 хвилин. Я собі бістро завжди представляла ніж то простим, без вишукувань, але де годують швидко і смачно. Відкривши двері, потрібно буде відразу спуститися по сходах, що означає розташування Cho bar в підвальному приміщення. Оооу, знак того, що вікон не буде. Уже спуcкавшісь вниз по сходах у мене було відчуття, що я йду в нічний клуб. Приглушене світло, модний інтер'єр. Ні, не так. Дуже Модний і стильний інтер'єр. Декоративний мох, кам'яні стіни, метелики, власне кажучи Cho це метелик, тому тут вони господарі в інтер'єрі.
Вау! Дійсно дуже красиво! А колірна гамма бездоганна. Прям як в крутому нічному клубі або якомусь Будда барі. Стоп. Я ж начебто в бістро прийшла. І ось тут у мене починає відбуватися дисонанс.
А ще до слова, на весь заклад, а воно не маленьке було тільки двоє людей - я з подругою. І це був вихідний день. Офіціантка швидко принесла меню, яке виглядає роздрукованому на принтері (безбарвному) розміру А4. О, це вже починає нагадувати Азію і бістро.
Отже, ціни і меню. У позиціях відразу можна зустріти знайомі для мене страви і так улюблені - локшина вок, рис вок, супи том-ям, суп фо. Дивлюся одним оком на ціни, іншим на інтер'єр - знову цей дисонанс. Ціни дійсно як для Києва дуже прийнятні. приклади:
- курка з вешенками і соусом теріякі - 70 грн
- вугор з рисом - 200 грн
- суп фо - 50 грн
- суп том-ям з куркою - 90 грн
- локшина з куркою і чілі соусом - 70 грн
- рис з грибами - 60 грн

На пробу були обрані два блюда том-ям і локшина з телятиною.

Поки ми чекали свого замовлення мені ставало все більше сумно. Відчуття, що я дійсно прийшла в якийсь нічний заклад днем ​​і помилилася часом. Це відсутність людей, світла, підвал - трохи морально тиснуло на мене. Їду дійсно винесли на протязі 15 хвилин. Хоча для єдиних відвідувачів дивно було б чекати її більше.
Трохи передісторії про мені і тому-ямі. Це моє улюблене блюдо з усіх можливих у цьому світі. Суп цей родом з Таїланду. Перший раз я його спробувала років 8 тому, і в Україні й мови не було про нього, тому я просто привозила з собою спеціальні упаковки для приготування тому-яма по 20 штук і виживала як могла. Не знаю як мене на кордоні випускали 🙂 Згодом і в Україні почали імпортувати ці упаковки, і тепер в кожному Сільпо можна їх купити. У наших ресторанах я пробувала безліч тому-ямов, і жоден і близько не був на нього схожий. Тому замовляючи в Cho bar том-ям я звичайно сподівалася на диво, але великих надій не покладала. І в принципі нічого нового не відбулося, вже по запаху я могла визначити що це чергове подобу, яке далеко від істини.
Поки ми чекали свого замовлення мені ставало все більше сумно
Локшина з телятиною - сказати щось погане я просто не можу, але і хорошого де знайти не знаю. З'їв і забув.

Як правило, всі ми знаємо, що про смаки не сперечаються. І зараз багато рестораторів знаходять собі виправдання в слові «адаптування». І вже так «наадаптіровалісь», що про класику можна і забути. Чи не тому-ям це товариші, які не том-ям.

Після їжі настрій стало ще більш пригніченим, і вже просто хотілося швидше вийти на вулицю. Але і тут почалася моя улюблена частина - офіціантка, стоячи спиною з кимось спілкувалася, ну а зал великий, кричати як то не хотілося. Гаразд, довелося чекати. Рівно через 5 хвилин офіціантка обговорила всі свої питання, і ура прийшла. Ніхто не запитав чи смачно було і про якісь побажання, хоча мені було що порадити.

Після того, як я вийшла з Cho bar я зрозуміла, що це гарне місце для кальянів, коктейлів і вечірок, дуже дорогих і пафосних. Може перенести його в Арену? Але це явно не бістро зі справжньою азіатською кухнею.

Мій особистий рада! Перед відвідуванням ресторану, загляньте на сайт Покупон - там можна знайти різні купони зі знижками. Таким чином, я часто економлю 30-50%.

Таким чином, я часто економлю 30-50%

зберегти

зберегти

зберегти

зберегти

зберегти

Вам буде також цікаво:

Невже настав мій порятунок або чекати чергового розчарування?
У чому відмінність Cho від інших закладів?
Може перенести його в Арену?

Новости

Методы арт терапии
Арт терапия возникла в 30-е годы нашего века. Первый урок применения арт терапии относится к попыткам коррекции эмоционально-личностных проблем детей, эмигрировавших в США из Германии во время второй

Minecraft on ubuntu
Minecraft хорошо работает не только лишь под Windows, да и под Linux, но установка тут будет несколько труднее и не привычнее чем обычно. Все деяния, которые буду описаны ниже, совершались на операционной

Формочки для кекса
Бисквиты, маффины, пудинги очень нравятся и взрослым и детям и ассортимент кондитерских принадлежностей для их изготовления просто громаден. Но часто извлечь изделие из тары становится делом затруднительным,

Что можно купить маме на новый
Охото поделиться с вами мыслями — как сделать подарок маме своими руками на денек рождения, на денек мамы, на 8 марта либо на хоть какой другой праздничек. Естественно, хотелось бы, чтобы все помнили

Mysql database free download
Используя материалы этой статьи, можно без заморочек установить сервер базы данных MySQL на компьютер под управлением Windows XP, Windows Vista, Windows 7. Запустив файл дистрибутива MySQL жмем кнопку

Штрафы гибдд узнать задолженность
Сервис Штрафов Нет работает более 3-х лет, за этот период времени он отыскал более 1 000 000 штрафов ГИБДД и

Как создать в майнкрафте портал
Ведро можно сделать из трёх железных слитков, а с поиском источников воды заморочек появиться не должно. Рамка портала в Рай создаётся по тому же принципу, что и портал в Ад, а потом вовнутрь заливается

Тц green
Здрасти! Мы рады приветствовать Вас на веб-сайте Торгового центра «ГРИН». Торговый центр «ГРИН» открыт в 2008 г. и за этот период времени отлично зарекомендовал себя у неизменных покупателей, живущих

Креативные свадебные платья
Свадьба для жены – это повод снова обворожить возлюбленного и блеснуть перед гостями и всеми окружающими собственной красотой. Но если в ваши планы заходит шокировать всех своим возникновением, в том

Юнкер 4 купить
Этот Юнкер, про который далее буду говорить, был приобретен на местном форуме в разделе Купля-продажа пневматики. Он совсем не «верный», но на данный момент у него нет утечек и после переделки он стал

также можем предложить:
печать бланков и прайс-листов | печать визитных карточек (визиток)
изготовление папок и меню | изготовление блокнотов
печать листовок

Связаться с менеджером для оформления заказа:
тел.: +38 (062) 349-56-15, 348-62-20
моб.: +38 (095) 811-22-62, +38 (093) 665-38-06,
+38 (067) 17 44 103
факс: +38 (062) 332-28-98
e-mail: [email protected]
г. Донецк, ул. Артема, 41

   2010 © Восток Маркетинг Яндекс.Метрика