Восток Маркетинг


Статьи

Панкейк - американські млинці

  1. Інгредієнти (6-8 порцій)
  2. про рецепт

На американському континенті досить популярні панкейк, або американські млинці (american pancakes), политі кленовим сиропом. Іди це дуже смачно, навіть просто з шматочком масла.

Пам'ятається безліч фільмів і мультфільмів, де герої наминали млинці, поливаючи їх сиропом. Пам'ятайте Чилі-Віллі, пінгвіненка? Я до сих пір думаю, що улюблена їжа пінгвінів - панкейк з кленовим сиропом.

Інгредієнти (6-8 порцій)

  • Борошно 6 склянок
  • Молоко 4 склянки
  • Яйця 8 шт
  • Цукор 10 ст. л.
  • Сіль 1 ч. Л.
  • Розпушувач для тіста 1 пакетик
  • Ванілін за смаком
  • Шматочок свинячого сала 50 гр
  1. Панкейк, як і будь-які інші млинці, готуються з рідкого тесту.
  2. У глибокій мисці змішати всі сухі компоненти - борошно, розпушувач для тіста, цукор, сіль, ванілін. Ретельно перемішати, щоб суміш була однорідною. Розпушувач для тіста продається в пакетиках, на яких вказано - скільки розпушувача треба на 1 кг борошна. На американському континенті досить популярні панкейк, або американські млинці (american pancakes), политі кленовим сиропом

    Змішати яйця, молоко і цукор

  3. Яйця і молоко збити міксером до утворення однорідно маси.
  4. Яєчно-молочна маса для випікання повинна нагадувати піну.

    Збити суміш до стану піни

  5. Після збивання почати додавати в яєчно-молочну піну суміш борошна і сухих компонентів, невеликими порціями. Всипати суміш борошна з цукром, сіллю і розпушувачем і продовжувати перемішувати.

    Після збивання додаючи в яєчно-молочну піну суміш борошна

  6. Тісто має вийти трохи більше густе, ніж готують для оладок.

    Тісто має вийти трохи більше густе, ніж для оладок

  7. Далі приступити до смаження.
  8. Шматочок сала насадити на вилку і їм змащувати розпечену сковорідку перед кожною новою порцією панкейк. Сковорідка повинна бути дуже гарячою. Пам'ятається, в якомусь американському фільмі випікали, вивалюючи тісто порціями прямо на розпечену плиту. Перед смаженням треба підготувати поруч з плитою тарілку для млинців.
  9. Виливати на сковорідку тісто порціями, з розрахунку по невеликому ополоник рідкого тесту на один млинець.

    Виливати на сковорідку тісто порціями

  10. Час випічки млинців - 20-30 секунд з кожної сторони. Треба стежити, щоб млинці не пригоріли, а тільки придбали приємний золотисто-коричневого відтінку.

    Млинці повинні придбати приємний золотисто-коричневий відтінок

  11. Готові млинці складати на приготовлену тарілку стопкою, так вони не остигають.

    Готові млинці складати на приготовлену тарілку стопкою

  12. Коли все млинці готові, включайте фантазію і придумуйте з чим млинці найсмачніше. Звичайно, найсмачніше млинці з кленовим сиропом.

    Американські млинці можна прикрасити фруктами, сиропом, згущеним молоком

  13. Але, в відсутності кленового сиропу рекомендую полити панкейк сметаною і посипати цукром. Можна додати дрібку кориці або трохи смажених кунжутного насіння.

    Панкейк - знамениті американські млинці

  14. Дуже смачно полити американські млинці медом або фруктовим сиропом: полуничним, малиновим. Або варенням з вишень - взагалі вищий пілотаж!

Панкейк - знамениті американські млинці

про рецепт

американська кухня

  • Вихід: 6-8 Працюй
  • Підготовка: 20 хв
  • Приготування: 40 хв
  • Готується за: 60 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Панкейк - американські млинці

5 (99.83%) 115

Пам'ятайте Чилі-Віллі, пінгвіненка?

Новости

Методы арт терапии
Арт терапия возникла в 30-е годы нашего века. Первый урок применения арт терапии относится к попыткам коррекции эмоционально-личностных проблем детей, эмигрировавших в США из Германии во время второй

Minecraft on ubuntu
Minecraft хорошо работает не только лишь под Windows, да и под Linux, но установка тут будет несколько труднее и не привычнее чем обычно. Все деяния, которые буду описаны ниже, совершались на операционной

Формочки для кекса
Бисквиты, маффины, пудинги очень нравятся и взрослым и детям и ассортимент кондитерских принадлежностей для их изготовления просто громаден. Но часто извлечь изделие из тары становится делом затруднительным,

Что можно купить маме на новый
Охото поделиться с вами мыслями — как сделать подарок маме своими руками на денек рождения, на денек мамы, на 8 марта либо на хоть какой другой праздничек. Естественно, хотелось бы, чтобы все помнили

Mysql database free download
Используя материалы этой статьи, можно без заморочек установить сервер базы данных MySQL на компьютер под управлением Windows XP, Windows Vista, Windows 7. Запустив файл дистрибутива MySQL жмем кнопку

Штрафы гибдд узнать задолженность
Сервис Штрафов Нет работает более 3-х лет, за этот период времени он отыскал более 1 000 000 штрафов ГИБДД и

Как создать в майнкрафте портал
Ведро можно сделать из трёх железных слитков, а с поиском источников воды заморочек появиться не должно. Рамка портала в Рай создаётся по тому же принципу, что и портал в Ад, а потом вовнутрь заливается

Тц green
Здрасти! Мы рады приветствовать Вас на веб-сайте Торгового центра «ГРИН». Торговый центр «ГРИН» открыт в 2008 г. и за этот период времени отлично зарекомендовал себя у неизменных покупателей, живущих

Креативные свадебные платья
Свадьба для жены – это повод снова обворожить возлюбленного и блеснуть перед гостями и всеми окружающими собственной красотой. Но если в ваши планы заходит шокировать всех своим возникновением, в том

Юнкер 4 купить
Этот Юнкер, про который далее буду говорить, был приобретен на местном форуме в разделе Купля-продажа пневматики. Он совсем не «верный», но на данный момент у него нет утечек и после переделки он стал

также можем предложить:
печать бланков и прайс-листов | печать визитных карточек (визиток)
изготовление папок и меню | изготовление блокнотов
печать листовок

Связаться с менеджером для оформления заказа:
тел.: +38 (062) 349-56-15, 348-62-20
моб.: +38 (095) 811-22-62, +38 (093) 665-38-06,
+38 (067) 17 44 103
факс: +38 (062) 332-28-98
e-mail: [email protected]
г. Донецк, ул. Артема, 41

   2010 © Восток Маркетинг Яндекс.Метрика