Як правильно готувати каші з круп для грудничка?

Малюк їсть кукурудзяну кашу (фото: Burda Media)

Якщо ви вирішили вводити в якості прикорму замість готових дитячих кашок натуральну крупу, обов'язково дотримуйтесь наступних правил приготування.

Правила приготування каші для грудничка

1. Крупу ретельно перебираємо і моєму.
2. Подрібнювати її до або після варіння? Робіть, як зручніше. Можна спочатку змолоти крупу до стану борошна (наприклад, в кавомолці), а потім вже варити, можна зварити звичайну кашу, а подрібнити після варіння. Істотної різниці в втрати вітамінів немає.
3. Не забувайте, що гречану і рисову крупи потрібно засипати в холодну воду, а манку і вівсянку - в уже киплячу.
4. Усе каші для малюка готуються на воді або на овочевому відварі. Коров'яче молоко повинно з'явитися в раціоні дитини тільки після року, в тому числі і в якості основи для будь-яких каш.
5. Чи не потребують каші ні в солі, ні в цукрі - послідовно знайомте малюка з натуральними смаками продуктів.
6. Якщо захочеться використовувати готові каші промислового виробництва - пробуйте на здоров'я, тільки не замінюйте ними повністю страви домашнього приготування.

Приклад: каша гречана

Візьміть:

• 100 мл води
• 1 чайн. ложку крупи

приготування

Доводимо кашу до готовності на слабкому вогні при постійному помішуванні, залишаємо для набухання. У готову кашу можна додати пару ложок грудного молока або адаптованої дитячої суміші.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вівсяна каша - кращий вибір на сніданок

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.