Восток Маркетинг


Статьи

Де купити справжню чорну ікру в Москві?

  1. Ринок, магазини або сайти продажів?
  2. шукайте виробників

Новий рік не за горами, і москвичі вже замислюються над тим, якими стравами будуть балувати себе за святковою вечерею. За старим російським традиціям царицею столу є чорна ікра, але купити справжній продукт в наш час не завжди буває легко. Про те, на що звертати увагу при виборі чорної ікри і де знайти кращу, - в матеріалі порталу Москва 24. Новий рік не за горами, і москвичі вже замислюються над тим, якими стравами будуть балувати себе за святковою вечерею

Фото: depositphotos / lenyvavsha

Вже виросло ціле покоління людей, яке не пам'ятає "той самий смак" радянської ікри, але постійно чує ностальгійні відгуки від своїх батьків. У Москві зараз пропонують ікру мало не на кожному кроці. "Чорне золото" можна купити на міських ринках, у великих торгових мережах, дрібних продуктових крамницях і, звичайно, в інтернет-магазинах. Але як зрозуміти, чи справжній продукт ми набуваємо?

Справжня чорна ікра має унікальний вітамінний і мінеральний склад. У ній присутні вітаміни груп А, B, C, D і E, серед мінералів - кальцій, фосфор і цинк, а також різні жирні кислоти, благотворно впливають на роботу мозку і загальний обмін речовин.

Ринок, магазини або сайти продажів?

Перед тим, як вибрати, де купити чорну ікру в Москві, потрібно визначитися з форматом покупки. Припустимо, ви пішли на ринок. Там є єдиний плюс - ікру можна спробувати. Але, на жаль, ви не зможете самостійно переконатися в достовірності наданих документів, і під виглядом гарної астраханської ікри вам можуть легко підсунути, наприклад, китайську.

На відміну від ринків, великі супермаркети стежать за сертифікатами якості, але тут є інша особливість - в магазинах часто продають ікру з довгим терміном зберігання, що вказує або на наявність консервантів, або на процес пастеризації. Ні те, ні інше не несе користі для організму: консерванти надають ікрі неприємний присмак, а термообробка позбавляє багатьох вітамінів і робить ікринки жорсткими, випарівая слиз. В такому випадку ікра стає схожа на імітовану і розсипається на бутерброді.

Фото: depositphotos / NatashaBreen

Третій варіант - інтернет-магазини. З одного боку, зручність на обличчя: можна самостійно вибирати продукт без будь-якого тиску і спокійно шукати краще співвідношення ціна / якість. Але і тут є нюанс: в інтернеті ікру пропонують в основному перекупники, а це значить, що ціна може бути в рази вищою за ринкову, і ви просто безглуздо переплатите за продукт.

шукайте виробників

Кращий спосіб уникнути підробки - брати ікру безпосередньо у виробників. Постачальників зараз не так багато, одні з найвідоміших: "Горкунов", "Волгореченскрибхоз", "Русский ікорний будинок", "А-ікра". Всі виробники мають свої рибні господарства та необхідні сертифікати. Крім цього, компанії вже давно на ринку і встигли заслужити довіру покупців.

Варто нагадати, що справжня чорна ікра - забійна, рецептура виробництва якої залишилася ще з радянських часів і відповідає ГОСТу (непастеризоване і без штучних консервантів). І, звичайно, еталоном смачною чорної ікри завжди була Астрахань, де вже протягом століть в низов'ях Волги водиться осетер. З перерахованих вище компаній тільки "А-ікра" вирощує рибу в цих місцях. Тут осетер знаходиться в Садковий господарствах, тобто виростає виключно в своїх природних умовах в Волзі, але при цьому є аквакультурою. На виробництві ще збереглися співробітники, пакувати Астраханську ікру в радянські часи, в ту саму синю банку з магічною написом "CAVIAR" на іноземній мові.

Ще до революції велика частина поставок чорної ікри йшла з Астрахані до Варшави, а звідти - далі за кордон. Тому найкращий сорт зернистої ікри білуги називався "варшавський переділ". За часів СРСР країна добувала близько 90% загальносвітового обсягу чорної ікри і була її основним постачальником на міжнародний ринок.

За часів СРСР країна добувала близько 90% загальносвітового обсягу чорної ікри і була її основним постачальником на міжнародний ринок

Фото: depositphotos / Saharosa39


Астраханський виробник постачає максимально свіжу ікру, адже з урахуванням відсутності процесів термообробки і консервантів вона просто не може довго зберігатися. Крім улюбленої всіма осетрової, тут також представлена ​​велика ікра білуги. До речі, при замовленні на офіційному сайті компанії "А-ікра" ви можете спробувати ікру, привезену кур'єром, перед тим, як зробите покупку. Лише деякі виробники можуть похвалитися такою опцією, що дає стовідсоткову гарантію якості продукту. Та й переплачувати не доведеться, адже поставки йдуть безпосередньо від виробника, без посередників.


На правах реклами.

Ринок, магазини або сайти продажів?
Але як зрозуміти, чи справжній продукт ми набуваємо?
Ринок, магазини або сайти продажів?
также можем предложить:
печать бланков и прайс-листов | печать визитных карточек (визиток)
изготовление папок и меню | изготовление блокнотов
печать листовок

Связаться с менеджером для оформления заказа:
тел.: +38 (062) 349-56-15, 348-62-20
моб.: +38 (095) 811-22-62, +38 (093) 665-38-06,
+38 (067) 17 44 103
факс: +38 (062) 332-28-98
e-mail: [email protected]
г. Донецк, ул. Артема, 41

   2010 © Восток Маркетинг Яндекс.Метрика