Економіка і організація видавничої діяльності: Глава 5. Видавнича собівартість

5.

Глава 5. Видавнича собівартість

5.1.

Прибуток і собівартість

Економіка видавничого бізнесу складається на основі єдиних для виробників товарів і послуг закономірностей і характеризується загальними для них поняттями. Хоча, звичайно, в силу своєї специфіки прояв загальних закономірностей в видавничій бізнесі має свої особливості, що формують його специфічну економіку.

Основним для всякого роду підприємницької діяльності є поняття прибутку, оскільки отримання прибутку є безпосередня мета кожного підприємства.

Прибуток - це перевищення доходів від продажу товарів і послуг над витратами на їх виробництво і продаж.

Прибуток обчислюється в грошовому вираженні як різниця між виручкою від реалізації продукту видавничої діяльності та сумою витрат факторів виробництва на цю діяльність.

У загальному вигляді формула прибутку має наступний вигляд:

П = В - З - Н,

де П - прибуток підприємства за певний період (наприклад, за рік), руб. / рік;

В - виручка від реалізації створеної продукції, руб. / Рік;

З - витрати на виробництво і реалізацію створеної продукції, руб. / Рік;

Н - величина податків, виплачуваних підприємством, грн. / Рік.

Розрізняють повну (загальну) прибуток, звану валовий (балансовою), і чистий прибуток.

Повна (валова, балансова) прибуток - частина доданої вартості, яка залишається у виробника (в нашому випадку - у видавця) після вирахування витрат, пов'язаних з оплатою праці і податків.

В свою чергу, додана вартість - частина вартості товарів, послуг, збільшень безпосередньо в даній фірмі. Визначається вона як різниця між виручкою від продажу продукції і послуг, вироблених фірмою, і її витратами на покупку матеріалів і напівфабрикатів.

Валовий прибуток може бути визначена наступним чином:

де - валовий прибуток;

В - виручка від продажу товарів і послуг (за мінусом податку на додану вартість, обов'язкових платежів);

С - собівартість проданих товарів і послуг.

І наостанок, чистий прибуток - прибуток, що залишається в розпорядженні підприємства після сплати з валового прибутку податків, відрахувань і обов'язкових платежів. Фактично, чистий прибуток, це підсумковий абсолютний показник за певний період, що отримується після вирахування як змінних, так і постійних витрат з досягнутого обсягу продажів.

Виручка - грошові кошти, отримані (виручені) підприємством, фірмою, підприємцем від продажу товарів і послуг; виручка від реалізації.

На величину прибутку впливають багато чинників як зовнішнього, так і внутрішнього характеру. До перших з них слід віднести перш за все такі макроекономічні фактори, як податкова, фінансово-кредитна та цінова політика держави, доходи населення, рівень інфляції та ін. До внутрішніх факторів, що впливає на величину прибутку від реалізації, відносяться обсяг реалізованої продукції, величина собівартості виробленої видавничої продукції, структура і асортимент продукції, що реалізовується, рівень відпускних цін на продукцію та ін.

При аналізі динаміки і структури прибутку видавництва за деякий період часу використовують такі показники, як «Доходи і витрати по звичайних видах діяльності»:

• виручка від продажу товарів і послуг (за вирахуванням ПДВ і обов'язкових платежів);
• валовий прибуток;
• комерційні витрати;
• Управлінські витрати;
• прибуток (збиток) від продажу товарів і послуг.

«Операційні доходи і витрати»:

• відсотки до отримання;
• відсотки до сплати;
• доходи від участі в інших організаціях;
• інші операційні доходи;
• інші операційні витрати;
• позареалізаційні доходи (штрафи, пені, неустойки, отримані за порушення умов договорів; надходження до відшкодування заподіяних видавництву збитків; прибуток минулих років, виявлена ​​у звітному періоді; суми кредиторської і депонентської заборгованості, за якими минув строк позовної давності та ін.);
• позареалізаційні витрати;
• прибуток (збиток) до оподаткування;
• відкладені податкові активи;
• відкладені податкові зобов'язання;
• Поточний податок на прибуток;
• чистий прибуток (збиток) звітного періоду.

Однак прибуток, будучи кількісним показником, мало що говорить про економічну ефективність роботи видавництва. Роль показників, що характеризують якість цієї роботи, виконують такі показники, як рентабельність продукції і рентабельність виробництва.

рентабельність продукції визначається наступним чином:

де - прибуток від реалізації продукції за певний період (наприклад, за рік), руб. / Рік;

В - виручка від реалізації продукції за певний період, руб. / Рік.

Формула для визначення рентабельності виробництва (виробничих фондів) має наступний вигляд:

де - валовий прибуток видавництва за певний період (наприклад, за рік), руб. / Рік;

- середньорічна вартість основних виробничих фондів і нормованих оборотних коштів.

Оскільки рентабельність дозволяє порівняти величину прибутку з величиною витрат, можна при необхідності визначати рентабельність окремих видів продукції, одиниці продукції, інвестицій та ін.

Собівартість - це сукупність витрат, виражених у грошовій формі, на виробництво продукції і на її реалізацію, тобто поточні витрати виробництва, обігу та реалізації продукції. Ці витрати включають в себе матеріальні витрати, амортизацію основних засобів, заробітну плату основного і допоміжного персоналу, додаткові (накладні) витрати, зумовлені виробництвом і реалізацією конкретного виду та обсягу продукції.

Це визначення характеризує і видавничу собівартість. У формулі прибутку, яку ми навели вище, видавнича собівартість фактично дорівнює 3.

Розрізняють повну і общеіздательскіе собівартість.

Повна собівартість видавничої продукції включає в себе витрати на виробництво видання (общеіздательскіе собівартість) і позавиробничі (комерційні) витрати на нього.

відповідно общеіздательскіе собівартість виключає комерційні витрати.

Відзначимо, що терміни «витрати», «витрати», «витрати», «собівартість» не є синонімами і визначають різні поняття:

• витрати або витрати являють собою виражені в грошовій формі витрати на виробництво, обіг і збут продукції (або витрати виробництва та обігу, вони мають місце, коли кошти купуються, тобто при купівлі товарів або оплату послуг);
• витрати - витрати в процесі господарської діяльності, що призводять до зменшення коштів підприємства або збільшення його боргових зобов'язань (тобто витрати мають місце, коли гроші використовуються); про собівартість ми вже говорили.

Специфіка книжкової продукції відображається в складі і структурі її собівартості.

Витрати видавництва враховуються за такими статтями, що відображає особливості витрат у видавничій діяльності та в сукупності складових собівартість видавничої продукції:

1. Авторський гонорар за літературний твір.
2. Авторський гонорар за художньо-графічні роботи.
3. Вартість паперу, картону, палітурних та інших матеріалів.
4. Друкарські витрати.
5. Редакційні витрати (обробка і оформлення оригіналів).
6. Общеіздательскіе (або за єдиною для всіх галузей і видів діяльності - загальновиробничі і загальногосподарські) витрати.
7. Комерційні витрати.

Сума витрат за статтями 1-6 становить виробничу собівартість видавничої продукції, а сума виробничої собівартості і комерційних витрат являє собою повну собівартість видавничої продукції.

Витрати за статтями 1-2 враховуються за окремою статтею «Авторський гонорар».

Друкарські витрати становлять значну питому вагу в собівартості видавничої продукції. Їх величина залежить від виду видання, його накладу, виду друку, термінів виконання замовлення, друкарні. Як правило, після затвердження видавництвом сигнального примірника книги, друкарня становить калькуляцію, в яку включаються види вироблених робіт, їх обсяг, ціна (наприклад, за один екземпляр видання) і вартість.

До редакційним витрат відносять витрати на обробку та оформлення авторського і видавничого оригіналів і підготовку оригінал-макету, в тому числі:

• витрати на оплату праці редакційно-виробничого персоналу (штатного і не перебуває у штаті), включаючи відрахування на соціальне страхування та забезпечення);
• знос основних засобів, що використовуються в редакції;
• витрати по ремонту основних засобів виробничого призначення;
• витрати по утриманню та ремонту обладнання та інвентарю редакції;
• витрати з придбання на договірних умовах готових оригінал-макетів, художні та графічних оригіналів;
• інші витрати (папір, витратні матеріали для ксероксів і принтерів і т.п.).

Общеіздательскіе витрати включають витрати по управлінню видавництвом і загальногосподарські витрати, не пов'язані безпосередньо з тим чи іншим конкретним виданням:

1. Витрати з управління видавництвом:

   • витрати з оплати праці управлінського персоналу, оплата єдиного соціального податку і внески у позабюджетні фонди;
   • оплата службових відряджень управлінського персоналу;
   • інші витрати, включаючи канцелярські витрати, оплату послуг зв'язку, оплату консультантів, аудиту та ін.

2. Загальногосподарські витрати:

   • витрати з оплати праці общеіздательскіе персоналу, оплата єдиного соціального податку і внески у позабюджетні фонди;
   • службові відрядження працівників, що не відносяться до апарату управління;
   • витрати на оренду приміщень;
   • витрати по утриманню та експлуатації основних засобів та інвентарю общеіздательскіе призначення;
   • амортизація основних засобів общеіздательскіе призначення;
   • витрати на охорону, на підготовку кадрів та ін.

До числа комерційних витрат видавництва відносять витрати на рекламу, тару і упаковку, доставку продукції, зберігання готової продукції, комісійні збори, що сплачують збутових та інших посередницьким підприємствам, представницькі та інші витрати, пов'язані з реалізацією готової продукції. Сюди ж відносять вартість обов'язкових безкоштовних примірників видань (див. розділ 3.5 ), Яка визначається за розрахунковою собівартістю одного примірника.

У формулі, що характеризує прибуток підприємства , Фігурує і величина виплачуваних їм податків. До 1 січня 2005 р оподаткування оборотів при реалізації видавничої продукції або послуг (ПДВ) вироблялося за пільговою ставкою 10%. Ця пільга поширювалася на такі види продукції, робіт і послуг:

• шкільні зошити і щоденники;
• зошити і альбоми для малювання і креслення;
• періодичні друковані видання, за винятком видань рекламного або еротичного характеру;
• книжкова продукція, пов'язана з освітою, наукою і культурою, за винятком продукції рекламного або еротичного характеру;
• редакційні і видавничі роботи (послуги), пов'язані з виробництвом, експедируванням і доставкою видань і книжкової продукції;
• послуги з розміщення реклами та інформаційних повідомлень в вищезазначених періодичних друкованих виданнях;
• послуги з оформлення і виконання договору підписки на періодичні друковані видання, зазначені вище, в тому числі послуг з доставки періодичного друкованого видання передплатнику, якщо доставка передбачена в договорі підписки.

Чи не оподатковувалися з продажів реалізація навчальної та наукової книжкової продукції та періодичні друковані видання (за винятком періодичних друкованих видань рекламного або еротичного характеру).

Пільг по ставці податку на прибуток видавництва не мають.

Починаючи з 1 січня 2005 р при наданні послуг з експедирування і доставки періодичних друкованих видань і книжкової продукції; редакційних і видавничих послуг, пов'язаних з їх виробництвом; послуг з розміщення реклами та інформаційних повідомлень у періодичних друкованих виданнях; послуг з оформлення та виконання договору підписки на періодичні друковані видання, в тому числі послуг з доставки періодичного друкованого видання передплатнику, якщо доставка передбачена в договорі підписки, нараховується податок на додану вартість в розмірі 18%. У той же час, при реалізації періодичних друкованих видань не рекламного і не еротичного характеру і книжкової продукції, пов'язаної з освітою, наукою і культурою, як і раніше застосовується ставка ПДВ в розмірі 10%.

Якщо говорити про середньої структурі собівартості видавничої продукції як зразковому співвідношенні різних видів витрат в загальній їх сумі, то вона може бути представлена ​​наступним чином:

• авторський гонорар - 12% (з урахуванням відносно низьку ціну на книгу, в грошовому вираженні гонорар авторів сьогодні надзвичайно низький в порівнянні зі світовим рівнем);
• редакційні витрати - 10% (можна сказати, що зменшення витрат в цій частині неминуче веде до зниження рівня якості книжкової продукції);
• витрати на друкарські роботи, папір і палітурні матеріали - 58% (це та частина витрат, яка постійно зростає і на яку видавець практично не може впливати);
• общеіздательскіе витрати - 12% (з огляду на постійне зростання витрат, пов'язаних з енергетикою, транспортом, орендою та іншими витратами, ці витрати приречені на постійний і навіть надлишковий ріст);
• комерційні витрати - 8% (в умовах жорсткої конкурентної боротьби на ринку навряд чи можливо їх скорочення, відчутне для видавця).
• І хоча поняття «середня структура собівартості» в достатній мірі умовно, в загальних рисах воно дає уявлення про місце окремих видів витрат у видавничій практиці.

5.3.

Фактори, що впливають на собівартість видавничої продукції

Існує ряд характеристик видань і умов їх випуску, які є найважливішими факторами впливу на собівартість книги. До них відносяться, зокрема, обсяг, оформлення і тираж видань.

Обсяг і оформлення видання перш за все впливають на розмір авторського гонорару, який може обчислюватися по-різному:

• за відсотком від продажної (Відпускної) ціни видавництва. Такий вид платежів ще називають «роялті». Це може бути відсоток від фактично отриманої виручки; відсоток від реалізації, обчисленої за оптовою ціною видавництва; якась фіксована ціна за екземпляр;
• за фіксованою ставкою за авторський аркуш.

Роялті (від англ. Royalty - королівські привілеї) - періодичний платіж за право користуватися ліцензією на товари, винаходи, патенти, нововведення, випуск книг, прокат фільмів; зазвичай обчислюється у відсотках від вартості продажу.

У першому випадку автор фактично як би кредитує видавництво, отримуючи гроші потім, після реалізації книги. Це відкладені виплати і автор певним чином ризикує, тому теоретично сума гонорару при поаркушної оплаті повинна бути нижче, ніж при оплаті в процентах, хоча на практиці при тій і іншій формі оплати суми виплат, як правило, мало відрізняються.

Наприклад, при ставці 1000 руб. за авт. лист при обсязі книги 10 авт. аркушів сума авторського гонорару складе 10000 руб. За ту ж книгу при роялті 5% від її відпускної вартості 50 руб. гонорар складе 7500 руб. при тиражі книги 3000 екземплярів. і 12500 руб. при накладом 5000 прим.

При поаркушної системі оплати очевидна залежність авторського гонорару від обсягу видання. Те ж можна сказати щодо графічних робіт, редакційних і друкарських витрат, якщо в основі їх формування лежить принцип оплати за одиницю об'єму - в авторських, видавничих, друкарських аркушах та ін. Однак і при обчисленні гонорару в процентах від реалізації обсяг надає опосередкований вплив на суму витрат, оскільки він значною мірою визначає трудомісткість і матеріаломісткість видання.

Кількість і вид ілюстрацій також істотно впливають на собівартість видання, хоча цей вплив складніше виміряти. Це позначається, перш за все, на суму винагороди художників і дизайнерів і на друкарських витратах в тій мірі, в якій ілюстрації підвищують складність цих робіт. Крім того, наявність ілюстрацій, їх барвистість визначають найчастіше підвищені вимоги до паперу, тому і витрати на папір також залежать від оформлення видань.

Таким чином, на собівартість суттєво впливають зменшення обсягів книги, економічне оформлення видань, підвищення ємності друкованого аркуша (в розумних межах). Однак при цьому треба пам'ятати, що саме по собі зниження собівартості не завжди забезпечує підвищення прибутковості видання. Завжди треба пам'ятати про інтереси того, кому адресована книга, і, звичайно ж - про вимоги, які пред'являє книжковий ринок.

Так, використання більш дорогих сортів паперу збільшить собівартість видання, однак при цьому його продажна ціна також може бути збільшена, що дозволить не тільки відшкодувати збільшення витрат за рахунок придбання дорогого паперу, але і забезпечити додатковий прибуток.

Тираж, як характеристика обсягу виробництва, є визначальним фактором у видавничому бізнесі, оскільки відображає величину витрачених ресурсів, витрат факторів виробництва, виробленого продукту, попиту та пропозиції. Крім того, тираж дозволяє зрозуміти розподіл загальних витрат на витрати постійні і витрати змінні.

Постійні витрати залишаються стабільними при зміні обсягу виробництва, відповідно їх обсяг в собівартості одиниці видавничої продукції змінюється. В даний час, наприклад, общеіздательскіе витрати зберігають характер постійних витрат.

Змінні витрати - витрати, прямо пов'язані з кожною одиницею продукції, змінюються пропорційно обсягу, і в собівартості одиниці продукції їх значення не змінюється. У видавничій практиці це перш за все витрати на папір і матеріали.

Сума постійних і змінних витрат дорівнює загальним витратам (у) на виробництво тиражу видання:

у = а + b х,

де а - сума постійних витрат;

b - сума змінних витрат, що припадають на 1 прим .;

х - обсяг виробництва (тираж видання).

Важливо, що постійні витрати відносяться до обов'язкових і оплачуються видавництвами незалежно від реальних обсягів виробництва і навіть при їх відсутності. А коли видавництво виробляє і продає свою продукцію, вони залишаються незмінними. У той же час змінні витрати являють собою тільки результат діяльності видавництва. Якщо видавництво нічого не виробляє, то ці витрати не виникають.

Відзначимо також одну важливу особливість, пов'язану з «поведінкою» змінних витрат у міру збільшення обсягів виробництва. Справа в тому, що якщо в початковий період росту тиражу конкретного видання змінні витрати швидко зростають, то в подальшому зростання їх сповільнюється за рахунок економії по окремих складових їх статей, що обумовлено масовістю виробництва. Але так триває не до нескінченності. При істотному зростанні обсягів виробництва змінні витрати починають рости швидше, ніж діють фактори економії.

Постійні витрати можна розділити на дві частини. Перша в основному визначається масштабами видавництва. До неї відносяться амортизаційні відрахування, податок з майна, заробітна плата персоналу з нарахуваннями, орендні платежі, витрати на експлуатацію будівель, страхові внески та ін., Тобто ті позиції, змінити які в короткий термін неможливо. Друга частина витрат - витрати на рекламу, підвищення кваліфікації співробітників, дослідження і інші подібні цілі - при необхідності можуть бути знижені.

Тираж видання різним чином впливає на постійні і змінні витрати.

Наприклад, якщо постійні витрати по виданню складають, припустимо, 300000 руб., То вони залишаться такими при будь-якому тиражі, проте у міру його збільшення витрати, що припадають на 1 екз., Будуть скорочуватися. Так, при накладом 5000 прим. вони складуть 300000: 5000 = 60 руб., при тиражі 10000 екз. - 30 руб., При тиражі 15000 екз. - 20 руб. и т.д. Якщо змінні витрати, що припадають на 1 екз. видання неодмінно постійні, то при збільшенні тиражу вони будуть рости. Так, якщо змінні витрати на 1 екз. рівні 60 руб., то при накладом 5000 прим. їх сума складе 60 5000 = 300000 руб., При тиражі 10000 екз. - 600000 руб., При тиражі 15000 екз. - 900000 руб. и т.д.

Часто видавничі витрати, що входять до складу общеіздательскіе собівартості, ділять на прямі витрати і непрямі витрати.

Прямі витрати - витрати, безпосередньо пов'язані з виробництвом продукції, робіт, послуг; виробничі витрати, що включаються в собівартість продукції, в прямі витрати виробництва.

Непрямі витрати - витрати, які на відміну від прямих не можуть бути безпосередньо віднесені на виготовлення продукції.

До прямих витрат відносять витрати, які враховуються в собівартості конкретного видання: авторський гонорар, витрати на поліграфію, папір і матеріали, частина редакційних і комерційних витрат, пов'язаних з цим виданням, а також втрати від шлюбу.

До непрямих витрат відносять ті, що не можуть бути віднесені до собівартості будь-якого видання: общеіздательскіе витрати, частина редакційних і комерційних витрат, прямо не пов'язаних з конкретним виданням.

Виникає природне запитання: як розподіляти ці самі непрямі витрати? Раніше, коли існувала жорстка регламентація видавничої діяльності, непрямі витрати розподіляли пропорційно обсягу в обліково-видавничих аркушах. В даний час метод розподілу непрямих витрат законодавчо не закріплено, крім обліково-видавничих аркушів можуть використовуватися і інші бази для розподілу витрат (обсяг реалізованих видань або прямі витрати, пов'язані з виробництвом кожного друкованого видання). Однак на практиці і сьогодні основною базою розподілу непрямих витрат залишаються обліково-видавничі листи, тим більше, що це прямо рекомендується діючої «Інструкції з планування, обліку і калькулювання собівартості продукції на підприємствах видавничої діяльності», затвердженої наказом Мінінформпечаті Російської Федерації від 28 грудня 1993 р . № 259.

Використовуючи раніше розглянуті поняття, такі, наприклад, як постійні і змінні витрати, можна розрахувати можливу прибуток від реалізації видавничого проекту і визначити той тираж, починаючи з якого проект може бути беззбитковим. Але спочатку введемо ще одне важливе поняття, активно використовується як фактор оцінки фінансової діяльності підприємств. Йдеться про так званому маржинальном доході.

Розглянемо наступний приклад.

нехай:

а - сума постійних витрат (300000 руб.);

b - сума змінних витрат, що припадають на 1 екз. видання (60 руб.);

х - обсяг виробництва (тираж видання) - приймає різні значення;

с - ціна 1 примірника (200 руб.).

Тоді рівняння, що визначає повну собівартість тиражу видання (y), буде мати наступний вигляд:

у = а + b х.

Маржинальний дохід, що припадає на 1 екз. видання, як різниця між виручкою (с) і змінними витратами (b), буде дорівнює с - b.

Критичний обсяг виробництва або точку беззбитковості (в примірниках) можна визначити як а / (с - b).

Чому ставлення суми постійних витрат до величини маржинального доходу визначає «критичний тираж» видання? Тому що при цьому тиражі різниця між ціною примірника книги і її собівартістю дорівнює нулю, тобто видавництво вже не має збитків, але ще не має прибутку. З огляду на, що відношення прибутку до виручки визначає рентабельність реалізованої продукції, точку беззбитковості називають ще порогом рентабельності тиражу видання.

Для значень, прийнятих в нашому прикладі, отримаємо:

Величина маржинального доходу дорівнює (з - b) = 200 - 60 = 140 руб. на екземпляр.

Критичний обсяг виробництва дорівнює а / (с - b) = 300000/140 = 2143 прим.

Повна собівартість видання, в залежності від тиражу, складе:

для 1 тис. прим .: а + b х = 300000 + 60 1000 = 360000 руб.

2143 тис. Прим .: а + b х = 300000 + 60 2143 = 428580 руб.

5 тис. Прим .: а + b х = 300000 + 60 5000 = 600000 руб.

Розрахунок прибутку через маржинальний дохід ((с - b) - а) можна представити в наступному вигляді:

варіант видання

IIIIII

Тираж, тис. Прим. 1 2,143 5 Постійні витрати, руб. 300 000 300 000 300 000 Змінні витрати:
на 1 екз. / руб.
за все, руб.
60
60 000
60
128 580
60
300 000 Ціна 1 прим., Руб. 200 200 200 Маржинальний дохід:
на 1 екз. / руб.
за все, руб. 140
140 000 140
300 000 140
700 000 Прибуток (покриття маржинальним
доходом постійних витрат), руб. -160 000 0 +400 000