Gal4oNek Кухарчук 6 рівня
- 19 січня 2013, 18:42
- 17108
Продовжую викладати свої улюблені рецепти випічки з хлібопічки. Цей пиріг теж з кулінарної книги до моєї першої хлібопічки. Рецепт перевірений і улюблений моїми домочадцями. Я встаю набагато раніше їх, тому такий пиріг до сніданку цілком можу приготувати. Часу на нього потрібно 1,5 години, з яких 10 хвилин займає завантаження інгредієнтів в хлібопічку, а потім можна 1 годину 20 хвилин чесно бити байдики!
За правилами в хлібопічки використовують розпушувач тесту, але бувають ситуації, коли його немає. Думаю, таке трапляється не тільки у мене. Можна було, звичайно, злукавити і не писати про це, але я все-таки поділюся своїм способм заміни в хлібопічки розпушувача звичайної содою. Отже, якщо розпушувач є, додаємо в чашу хлібопічки лимонний сік і борошно.
Якщо немає розпушувача, то чинимо так. Лимонний сік в чашу не виливати, додаємо борошно і цедру, ставимо в хлібопіч, вибираємо потрібний режим. Включаючи хлібопіч. Засипаємо соду в лимонний сік. У мене пішла така бурхлива реакція, що рідина піднялася до країв склянки в 300 мл.
