Останнім часом ми спостерігаємо на вітринах магазинів широкий вибір силіконових форм для випічки . Багато господинь вже встигли оцінити фантастичне зручність їх використання. У чому ж полягають переваги силіконових форм перед металевими?
Силікон - унікальний матеріал. Він не іржавіє, не ламається, не кришиться і не облазить. Використовувати силіконові форми можна не тільки для випічки, але і для заморожування льоду, шоколаду і т.д.
У силіконової формочке наша випічка не пригорає і не пристає до стінок. Виймати фігурні кекси, булочки, шоколадні цукерки - суцільне задоволення. Варто просто нахилити її, як рум'яний кекс охоче вистрибує на тарілку.
Мити формочку після готування майже не треба, тому що вона залишається чистою. Досить обполоснути її в теплій воді або в посудомийній машині.
Силіконових форм величезна різноманітність. Можна придбати форми у вигляді ведмедиків, ялинок, сердець. Це можуть бути форми для кексів, пирогів, хліба, цукерок і т.д. Вони можуть бути великими і маленькими, глибокими і дрібними, мати рифлену або гладку форму.
Спробувавши один раз в справі силіконові форми , Просто неможливо відмовитися від них в майбутньому. Адже вони такі яскраві, легкі, еластичні і по-справжньому зручні!
Форми для випічки не треба змащувати маслом. До них нічого не прилипає і тісто в них не пригорає (при розумному режимі випікання). Ну, і, звичайно ж, силіконова форма не плавиться в духовці під впливом температури. Треба сказати, що цей матеріал витримує температури від -40 і понад 300 ° С.
Силіконову форму легко зберігати. Якщо вона більша - її можна скрутити і прибрати, а з маленькими - немає проблем і зовсім.
У чому їх недоліки? Хоча недоліком це назвати не можна, але все ж варто відзначити, що наповнену тестом силіконову форму бажано не переносити з місця на місце за краї, оскільки вона еластична. Особливо якщо у вас велика форма, то краще спочатку поставити її на деко і потім вже налити тісто. Тоді ніяких проблем не виникне.
Також слід звернути увагу на те, що не треба заливати форму тестом до країв. Залиште невеликий запас. Залийте форму трохи більше половини. Не забувайте - тісто саме підніметься в процесі випікання і заповнить форму цілком.
Одним з найвідоміших брендів, який пропонує нам широкий асортимент силіконових кухонних аксесуарів і, в тому числі, форм для випічки є чеська компанія Tescoma .
Хочете приготувати романтичний варіант випічки - придбайте форму у вигляді серця , А може бути, ви хочете порадувати своїх дітей рум'яним клишавим ведмедиком або квіточкою - немає проблем, вирішили самостійно випекти хліб - і для цього знайдеться форма. З силіконовими формами для випічки ви можете без праці підняти настрій своїм рідним і близьким.
Не забувайте, що кекси можна прикрасити маком, кокосовою стружкою, горіхами, родзинками і т.д.
Приємного вам приготування і багато посмішок. Адже з силіконовими формами для випічки ви почнете посміхатися набагато частіше! Ніщо так не радує господарок, як ароматна випічка ідеальної форми.
У чому ж полягають переваги силіконових форм перед металевими?У чому їх недоліки?
