Як привнести новизну в свої кулінарні шедеври і порадувати близьких без особливих зусиль? Звичайно ж, смачною домашньою випічкою, яка буквально тане в роті! Але навіть самі смачні торти і тістечка набридають, якщо готувати їх кожен день по одному і тому ж рецепту. Саме тому існує простий спосіб внести різноманітність в процес готування - кулінарні формочки для печива!
WESTWING прагне зробити Ваше перебування на кухні приємним за допомогою численних кухонних аксесуарів. Серед наших акцій Ви зустрінете усі товари для дому та кухні починаючи зручними кухонними прихватками і закінчуючи кухонною технікою . Ми не обійшли увагою і формочки для печива, різноманітність розмірів і форм яких дозволить Вам кожен день пробувати нові рецепти.
Форми: види і моделі
На відміну від інших форм для випічки, в яких ми печемо кекси, мафіни і пироги, традиційні форми для печива є щільний металевий контур, який не має дна. Їх завдання - вирізати фігурки з тіста. Вони зазвичай виготовляються з щільного металу і самі не беруть участь в процесі запікання, а використовуються тільки в якості для виготовлення заготовок.
Інший вид формочок для печива підходить для рідкого тесту. В такому випадку форма наповнюється тестом і відправляється разом з ним в духовку, а потім її знімають вже з готового виробу. Вони можуть виготовлятися з листової сталі, кераміки і силікону .
Печиво до будь-якого приводу
Спеціальні формочки допоможуть Вам створити смачне і незвичайне печиво до будь-якого приводу. Особливо популярні буває така тематична випічка до Нового Року і Різдва. Які тільки формочки Ви ні зустрінете! Ялинки, сніговики, зірки, янголята, олені і багато, багато іншого привнесе новизну в Вашу випічку і особливо припаде до смаку дітям.
Але навіть якщо ніякого свята на календарі немає, це ще не привід не порадувати себе і домочадців і не спекти їм печиво у формі будь-якої тварини, смішний фігурки або персонажа мультфільму. Якими б не були смачними печивом самі по собі, але варто тільки видасть Його яскраву форму і прикрасити, вони перетворяться в кулінарний шедевр.
Рецепт печива в формочках
Зрозуміло, формочка - всього лише помічник. Сама по собі вона печиво не спече, хоч і полегшить Вам роботу. Щоб вона не лежала без діла, їй слід знайти застосування. Тому ми із задоволенням поділимося з Вами простим рецептом смачної домашньої випічки. Це тісто ідеально підходить для того, щоб вирізати його гострими краями формочок, а вже спосіб прикраси залежить виключно від Вашої фантазії.
інгредієнти:
- Вершкове масло: 150г
- Яйця: 2 шт .;
- Цукор: 1 стакан;
- Ваніль: половина чайної ложки;
- Борошно: 2,5 склянки;
- Розпушувач: 1 чайна ложка;
- Сіль за смаком.
приготування:
- Масло збивається з цукром до отримання однорідної хутровий маси.
- Поступово додавайте до отриманої суміш яйця, розпушити, ваніль, борошно і сіль, як слід збийте міксером, щоб тісто було однорідним і без грудочок.
- Тісто поставити в холодильник на 1 годину.
- Поставте духовку розігріватися на 220 градусів.
- Поки вона нагрівається, розкачайте тісто завтовшки не більше 20 мм.
- Тепер приготуйте форми для печива. Постарайтеся вибирати різноманітні силуети приблизно одного розміру. З їх допомогою з пласта тіста виріжте заготовки під печиво і розкладіть на деку на невеликій відстані один від одного.
- Поставте деко в духовку на 6-8 хвилин. Ступінь готовності Ви можете визначити по підрум'яненим краях печива.
- Поставте печиво остуджувати на 10-15 хвилин перед прикрасою.
Весь процес займе вирізання фігурок з тесту не більше 20 хвилин, Ви можете залучити до нього Ваших дітей: їм напевно сподобається самостійно вирізати формочками фігурки і прикрашати печиво глазур'ю, шоколадом і цукром. Крім того, це відмінний спосіб в ігровій формі привчити маленьких помічників до кухні і прищепити їм любов до кулінарних експериментів.
