Набір керамічних горщиків "Duns" для запікання.
Форми для випічки бувають найрізноманітніших видів і робляться з самих різних матеріалів, за формою вони найчастіше прямокутні та квадратні. Форми для випічки хліба мають високі борта, їх можна використовувати також для запіканок або приготування рулетів, кексів.
Форми для випічки зручні, якщо вони зроблені з якісним антипригарним покриттям, щоб випічка не пригорає і легко виймалася. Антипригарна форма для випічки також легко миється. Іноді її і мити не треба - достатньо просто протерти.
За призначенням розрізняють форми: для кексу, маффинов, печива, пирога, тістечок, піци, пончиків, тарталеток, торта, хліба, шоколаду. У зв'язку з цим, розрізняються і форми і розміри виробів: починаючи від класичної круглої, і закінчуючи оригінальними (в формі зайця, зірки, ведмедя, троянди, серця або яйця).
Що ще може знадобитися з посуду для випічки?
- Таймер - нагадує, що пора перевірити духовку.
- Термометр для м'яса - дозволяє контролювати процес приготування м'яса, птиці, особливо корисний молодий господині.
- Лопатки, щипці із пластику, дерева або силікону, якщо форма має антипригарне покриття.
Де купити. Хороший розділ з усім необхідним посудом для випічки є в Озоне - є і форми, в тому числі силіконові, і аксесуари. Також окремо дивіться розділ чавунний посуд. І розділ жароміцний посуд - вона також дуже зручна, особливо форми для запікання!
Жаровня - це універсальна посуд, в якій можна приготувати масу різних блюд: м'ясо, птицю, рибу, лазанью, запіканки, смажену картоплю та інші овочі, також жаровню можна використовувати для приготування страв на паровій бані, кремів або суфле.
Давно відомо, що чавун, як і кераміка, нагрівається рівномірно, тому можна не побоюватися того, що випічка підгорить або пристане до дна. Ще одним унікальним якістю чавунних форм для випічки є їх довговічність і здатність стає краще з кожним роком. Це та посуд, яка передається у спадок!
Керамічні та скляні форми красиві, і будь-яку випічку можна прямо в них подавати на стіл. У них більш низька теплопровідність і велика товщина, тому пироги в них менше підгорають. Пиріг можна різати прямо в формі, ніяких подряпин не буде.
Що ще може знадобитися з посуду для випічки?