Відділ контролю якості, експертизи, випробувань і підтвердження відповідності продукції, сировини і матеріалів
Відділ складається з двох підрозділів: Випробувальної лабораторії харчових продуктів, сировини і матеріалів, Випробувальної лабораторії товарів народного споживання, продукції промислового призначення і медичної техніки і сектора експертизи технічної документації.
Випробувальна лабораторія харчових продуктів, сировини і матеріалів (ІЛ) була створена в 1989 році. З 1998р. технічна компетентність і незалежність була підтверджена Держстандартом Росії.
В даний час акредитована Федеральною службою по акредитації в якості випробувальної лабораторії (центру) і відповідає вимогам ДСТУ ISO / IEC 17025-2009 (атестат акредитації № РОСС RU.0001.21ПН87. Дата внесення до Реєстру органів з сертифікації та акредитованих випробувальних лабороторіі (центрів) - 03.08.2016. Також, ІЛ включено до єдиного реєстру органів з сертифікації та випробувальних лабораторій (центрів) Митного союзу.
Лабораторія акредитована на право проведення випробувань по визначенню:
- показників якості продукції (органолептичних, фізико-хімічних, вмісту вітамінів, макро і мікроелементів, амінокислотного та жирнокислотного складів);
- показників безпеки (присутності важких металів, пестицидів, мікотоксинів, консервантів, нітратів і нітритів, антибіотиків, радіонуклідів і виділень шкідливих речовин);
- мікробіологічних показників, гістологічних та генномодифікованих джерел - ГМО і ГММ);
- термінів придатності та умов зберігання продукції.
Всі випробування проводяться на відповідність нормативним документам (національним і міжнародним стандартам, стандартам і технічним умовам підприємств-виробників), а також на підтвердження відповідності продукції вимогам Технічних регламентів: ТР ТЗ 005/2011, ТР ТЗ 007/2011, ТР ТЗ 008/2011, ТР ТЗ 009/2011, ТР ТЗ 013/2011, ТР ТЗ 015/2011, ТР ТЗ 017/2011, ТР ТЗ 021/2011, ТР ТЗ 023/2011, ТР ТЗ 024/2011, ТР ТЗ 025/2012, ТР ТС 027/2012, ТР ТЗ 029/2012, ТР ТЗ 022/2011, ТР ТЗ 030/2012, ТР ТЗ 033/2013, ТР ТЗ 034/2013.
Об'єктами випробувань є:
- харчова продукція та продовольча сировина;
- алкогольні та безалкогольні напої, води;
- харчові та біологічно активні добавки;
- парфюмерно-косметична продукція
- товари побутової хімії;
- вироби з хутра та шкіри, взуття;
- продукція текстильної та швейної промисловості;
- продукція санітарно-гігієнічного та медичного призначення;
- продукція, призначена для дітей і підлітків;
- іграшки;
- упаковка;
- меблі для громадських і житлових приміщень;
- нафтопродукти.
Лабораторія оснащена сучасним обладнанням імпортного та вітчизняного виробництва. Мікробіологічні випробування виконуються на експрес-аналізаторі БакТрак 4300 (Австрія), що дозволяє досліджувати одночасно до 64 зразків за 24 години. Визначення кількісного вмісту ГМО в режимі «реального часу» проводяться на приладі Rotor-Gene 6000 фірми Corbett Research Pty Ltd (Австралія). Контроль якості, безпеки та виявлення фальсифікатів харчової та алькогольной продукції здійснюється методами газової та високоефективної хроматографії з використанням приладів фірм Chrompack (Нідерланди), Varian (США), Shimadzu (Японія), «Хроматек», «Аквілон» і «Люмахром» (Росія) , систем капілярного електрофорезу «Капель-104» і «Капель-104Т» (Росія), а також UV / VIS-спектрофотометрів Perkin-Elmer Lambda 11 / Bio і Helios Thermo Spectronic (США), ІЧ-фур'є-спектрометром ФСМ 1 201 фірми « Інфраспек »(Росія). Визначення елементного складу здійснюється на атомно-абсорбційних спектрофотометрах фірм Varian (США), Perkin-Elmer США), Shimadzu (Японія). Для вимірювання питомої активності радіонуклідів застосовується спектрометр-радіометр гамма-бета-випромінювання МКГБ-01 фірми «Радек» (Росія). Якість нафтопродуктів і автомобільного палива контролюється за допомогою газового хроматографа «Кристал 2000М» ( «СКБ Хроматек», Росія), спектрометра «Спектроскан-МАКС» (НВО Спектрон, Росія) і тітратори фірми Meller Toledo (Швейцарія). Випробування засобів для посудомийних машин проводяться на 20 машинах фірм Mielle і Bosch, а також пральних порошків на машинах фірми Mielle.
Високий рівень випробувань неодноразово підтверджений позитивними результатами міжлабораторних порівняльних випробувань, що проводяться в рамках міжнародної програми FAPAS (схема оцінювання виконання випробувань харчових продуктів).
ІЛ постійно вводить в практику своєї роботи нові сучасні методи випробувань, що дозволяє проводити ідентифікацію продукції та виявлення фальсифікату (чай, кава, олійно-жирова продукція, фруктові та овочеві соки, алкогольсодержащей продукція).
Одним з аспектів діяльності ІЛ є оцінка споживчих властивостей і визначення якості товарів шляхом проведення порівняльних випробувань зразків як харчової, так і нехарчової продукціі.Для порівняльної оцінки якості харчових продуктів в ІЛ розроблені і використовуються шкали дегустаційних оцінок.
ІЛ неодноразово проводила порівняльні випробування продукції за програмами зарубіжних європейських партнерів. За 10 років плідної співпраці за програмами інституту Stiftung Warentest були проведені випробування на показники безпеки і споживчих властивостей:
- косметичних виробів;
- товарів побутової хімії;
- санітарно-гігієнічних виробів.
Сектор експертизи технічної документації надає повний комплекс послуг по розробці та реєстрації: технічних умов (ТУ), стандарту організації (СТО), консультації на будь-якому етапі створення і оформлення ТУ, СТО.
Оперативність, низькі ціни і індивідуальний підхід до вирішення завдань кожного окремо взятого клієнта дозволяє проходити процедуру розробки документації з мінімальними витратами тимчасових і фінансових ресурсів.
Сайт лабораторії: laboratorytest.ru
