Щоб розібратися в питанні провідності електричного струму оцтовою кислотою, для початку розберемося, що таке питома електропровідність.
питома електропровідність розчинника - це зворотна величина його опору, яке вимірюється між електродами поверхнею 1 кв. см, що знаходяться на відстані один см один від іншого. Значення цієї величини виражається в зворотних Омасі, які позначаються Ом-1. У деяких випадках питому електропровідність висловлюють через саму навантаження у вигляді питомої опору - величина, зворотна питомої провідності. Одиниця виміру опору - Ом.
У більшості випадків прості розчинники, до групи яких входить і оцтова кислота, застосування якої дуже поширене, характеризуються низьким рівнем електропровідності. Так, наприклад, питомий опір самої чистої води при температурі 25 градусів Цельсія становить приблизно 20 млн. Ом. Звичайна вода, яка перегнанная на повітрі, володіє питомим опором, приблизно 100 000 Ом, а це пояснюється поглинанням вуглекислоти та інших газів з повітря.
У випадку з оцтовою кислотою, електропровідність є критерієм її чистоти. Вимірювання електропровідності є відмінним методом оцінки чистоти кислоти і може бути використання для перевірки наявності диссонирующих речовин. Також показник електропровідності оцтової кислоти можна застосовувати для оцінки зневоднення розчинника. Суміш з двох рідин, кожна з яких майже не проводить електричний струм, може володіти електропровідністю, близькою або вище ніж електропровідність компонентів.
У свою чергу про оцтової кислоти можна точно сказати, що висококонцентрованих вигляді вона не проводить електричний струм. Але якщо її розбавити водою, то в залежності від ступеня розведення, вона почне проводити електричний струм.
