Здрастуйте, Олено! Мультиварка-скороварка дійсно скорочує час готування в кілька разів. Наприклад, якщо покласти м'ясо в звичайну мультиварку, воно буде гаситися там близько двох годин, тоді як скороварка впорається з ним за все за 40 хвилин. Це відбувається через високого тиску, яке створюється всередині каструлі за рахунок закриття клапана. Температура всередині піднімається і їжа готується швидше.
Що стосується моделей, складно сказати, яка з них найкраща. Тут все залежить від ваших вимог до функціональності. Якщо вам потрібна універсальна мультиварка, здатна впоратися з сотнею страв і десятками режимів, краще вибрати дорогу модель. Якщо ж вам потрібна скороварка для готування страв з простими рецептами, можна купити і недорогу каструлю. Головне - зрозуміти заздалегідь, яка модель вам потрібна. А ми розглянемо обидва варіанти.
бюджетні моделі
Якщо ви вирішили зупинитися на недорогих пристроях, краще вибрати мультиварку від одного з відомих виробників. Так ви зможете бути впевнені в якості та наявності необхідних комплектуючих, якщо вони вам раптом знадобляться. Ми пропонуємо вам трійку найпопулярніших моделей:
- Redmond RMC-M11 - компактна скороварка з робочим об'ємом чаші 2 л. Її можна купити для двох або трьох осіб. Знімний клапан дозволяє використовувати її як просту мультиварку. Легко справляється з основними стравами, є відстрочка старту і режим підтримки тепла (що вам обов'язково стане в нагоді). З недоліків - маленький обсяг і невелика кількість функцій.
- Mystery MCM-1015 - скороварка для всієї родини з об'ємом чаші близько 5 л. Висока потужність дозволяє їй швидко впоратися з будь-яким блюдом. Клапан теж знімний, а тому є два режими приготування страв: швидкий і повільний. Правда, програм тут менше, ніж у попередньої моделі, проте їх цілком достатньо, якщо ви не плануєте готувати кулінарні шедеври. З недоліків - відсутність можливості налаштовувати готування вручну.
- Philips HD 3039 коштує трохи дорожче, ніж попередні два варіанти. Однак і її можна сміливо віднести до бюджетних моделей. Обсяг чаші - 4 л. 3D-технологія нагріву дозволяє готувати блюда рівномірно, так як каструля нагрівається з трьох сторін. Програм 9, при цьому 5 з них напівавтоматичні, тому ви зможете налаштовувати час приготування їжі. Шнур можна від'єднати і зберігати окремо. З недоліків - не можна виставити потрібну температуру при випічці.
Перед тим як вибрати одну з бюджетних моделей, вам обов'язково потрібно визначити для себе програми, якими ви збираєтеся користуватися. Справа в тому, що деякі пристрої легко справляються з випічкою і супами, але зовсім не вміють смажити. Інші, навпаки, відмінно смажать, але не печуть кекси. Саме за цими критеріями і можна зрозуміти, яка скороварка для вас найкраща.
Моделі VIP-класу
Це дорогі пристрої з безліччю можливостей. Перед тим як купити саме таку мультиварку, переконайтеся, що ви дійсно будете користуватися всіма її можливостями. Адже тримати вдома мега функціональну модель і готувати в ній тільки гарніри не зовсім правильно. Якщо ж ви дійсно хочете вибрати для будинку дорогу скороварку, радимо вам звернути увагу на наступні моделі:
- Moulinex CE7011 - найкраща скороварка в цьому ціновому сегменті. Цілих сто програм дають багато можливостей при використанні моделі. Половина з них - автоматична, другу половину можна налаштовувати вручну. При цьому управління гранично просте: джойстик, кнопка повернення і дисплей. Всі страви розділені на чотири сегменти. Таку мультиварку краще вибрати досвідченим господиням, інакше половина функцій будуть просто простоювати без діла. З недоліків - деякі користувачі незадоволені книгою рецептів (є помилки), інші ніяк не можуть розібратися з функціоналом.
- Bork U600 - сучасна мультиварка з 3D-нагріванням і сенсорним управлінням. Краща чаша з товстенним багатошаровим покриттям. Є можливість ручного програмування. Так як клапан розбірний, а внутрішня кришка - знімна, мити таку скороварку простіше простого. Її краще купити в тому випадку, якщо ви збираєтеся готувати багато різних страв. Просте управління допоможе вам правильно налаштувати потрібні режими. З недоліків - велика вага і висока вартість.
- Redmond RMC-PM190 - в порівнянні з попередніми двома варіантами коштує недорого, але нічим не поступається у функціональності. Має цілих 23 програми, серед яких: йогурт, попкорн і приготування пасти. Модель може навіть розігрівати їжу (прощай, мікрохвильовка). Правда, вага у неї досить відчутний - більше 7 кг - що можна віднести до недоліків. Якщо ви плануєте брати мультиварку з собою на дачу, краще вибрати іншу модель.
Зрозуміло, це далеко не всі моделі, які є у продажу. На щастя, у вас великий вибір, тому ви напевно зможете купити хорошу мультиварку для будинку. Сподіваємося, наші поради допомогли вам краще зрозуміти, яка саме скороварка вам потрібна. Удачі при покупці!
Радимо прочитати: мультиварка або скороварка що вибрати
