Піч для випічки для будинку: критерії вибору і огляд кращих моделей

1. Критерії вибору домашньої печі для випічки
2. обсяг печі
3. Потужність і температура
4. Режими роботи і додаткові функції
5. таймер
6. Тип управління
7. Покриття для смаження камери
8. Комплектація
9. огляд моделей
10. висновок

Міні-печі дуже зручні в домашньому використанні, вони компактні, легкі і функціональні. Домогосподарки з задоволенням користуються такими чудо-грубками для приготування улюблених страв. Вибір подібної техніки дуже різноманітний, що часто заганяє покупців в глухий кут, змушуючи довго і клопітно шукати підходящу. Розглянемо критерії, які необхідно врахувати при придбанні міні-печі.

Критерії вибору домашньої печі для випічки

Домашня міні-піч універсальний пристрій, завдяки компактності, її можна легко переміщати, брати з собою в поїздку на дачу. Перевагою печі є можливість випічки пирогів, тортів, хліба тощо. Відомо, що в духовці випічка пригорає знизу і не допікається зверху.

На відміну від звичайного духової шафи, міні-піч оснащена нагрівальними елементами вгорі і внизу, що дозволяє страв готуватися з усіх боків. Крім того, зручна і продуктивна піч стане хорошим подарунком для мам, бабусь та інших членів сім'ї, які люблять пригощати близьких ароматною випічкою. Якісна і практична техніка повинна відповідати ряду критеріїв, які мають найбільше значення при виборі більш вигідного варіанту.

обсяг печі

Міні-печі для випікання відрізняються один від одного об'ємом духової шафи. Обсяг компактних печей від 9 до 45 л. Виходячи з необхідної кількості приготовленої одночасно їжі, вибирають відповідну за даним критерієм піч. У великій родині краще використовувати техніку з можливістю приготувати більше пирогів за раз, тобто габаритами від 18 л. Якщо сім'я складається з двох чоловік, досить буде духовки до 15 л в обсязі.

до змісту ↑

Потужність і температура

Не варто сподіватися на те, що велика потужність досягне кращого результату в приготуванні. Найчастіше, надто висока може погіршити смак і стан випічки. Піч з високою потужністю важче регулювати через занадто різкого підйому сильного спека в духовці. У момент, коли потрібно поступове зниження температури, духовка може зіпсувати якість страви. Купуючи піч з певними значеннями потужності, варто врахувати її розміри.

Для невеликої печі досить значний в 800 Вт. У старих моделях не було можливості ручного регулювання температури, що значно погіршувало і ускладнювало процес запікання. Постійно доводилося перевіряти ступінь готовності, міняти місцями верхній і нижній деко. Більш сучасні моделі вдосконалені і мають регулятор і датчик температури, тобто можна на всю підготовку встановити певний показник і не переживати про можливі перепадах.

Режими роботи і додаткові функції

Важливими критеріями для будь-яких домашніх електричних печей є існуючі в них режими роботи. Чим більше функціонал, тим більше можливостей має техніка. Існує кілька основних найбільш поширених функцій у міні-печей:

• Гриль - дозволяє готувати тости, піцу, бісквіт за допомогою задіяння тільки верхнього нагрівального елементу.
• Делікатна жарка - зручний в приготуванні курки, тортів і тістечок. При підключенні даного режиму нагрівання відбувається тільки знизу. Під час запікання птиці важливо використовувати деко, щоб не забруднити нагрівальні елементи і поверхню духовки жиром.
• Рівномірна обжарка - призначена для запікання страви з усіх боків до появи золотистої скоринки. Режим незамінний в запіканні овочів, пирогів, риби і м'яса.
• Розморожування - режим, що дозволяє міні-піч замінити мікрохвильовку. Модель з такою функцією делікатно і швидко розморозить продукти.

Всі перераховані функції є у ​​більшості моделей сучасних міні-печей. Існують і інші режими в більш дорогих і вдосконалених печах.

до змісту ↑

таймер

Таймер - дуже зручна складова електричної печі. Він дозволяє самостійно встановлювати час готування, контролюючи весь процес. Якщо необхідно делікатно запекти ніжний бісквіт або кекс, можна поставити недовгу готування, що не пересушить і не спалить випічку. Так само таймер ідеально підходить для рецептів, які передбачають точний час на приготування, це може бути дуже важливо для досягнення бажаного смаку, кольору і стану страви.

до змісту ↑

Тип управління

• Механічний - регулювання відбувається за допомогою спеціальних датчиків у вигляді круглих перемикачів. Піч з такими регуляторами відносно дешеві і прості у використанні.
• Електронний - духовка регулюється за допомогою сенсорної панелі. Цей варіант більш сучасний, підійде для просунутих домогосподарок, добре розбираються в інноваційних технологіях.

Покриття для смаження камери

Перед покупкою електропечі для домашньої випічки, необхідно переконатися в якості її внутрішнього покриття, наскільки воно жароміцних і наскільки легко піддається чищенню. Якісне покриття забезпечує довгостроковість служби техніки. Найкраще вибирати моделі з жароміцних покриттям, що перешкоджає появі подряпин і відколів.

Так само зручні антипригарні жарочні камери.

Комплектація

Оснащення печі може бути найрізноманітніше. Краще вибирати печі з наявністю великої кількості додаткових елементів. Основний комплект електропечі складається з наступних складових:

1. Деко двох типів - гратчастий і телескопічний. Перший вид присутній в більш дешевих моделях, поступається другого виду в функціональності і зручності використання. Можна отримати опік при установці або витягу дека. Телескопічний автоматично витягується з духовки при її відкриванні.
2. Звичайний універсальне деко для запікання.
3. Піддон для збирання крихт і сміття.
4. Підсвічування, передбачена для можливості стежити за процесом готування, не відкриваючи духовку.
5. Веретено - використовується для приготування дичини та інших видів м'яса або риби. Конструкція складається з обертового стрижня.
6. Таймер - встановлений для регулювання часу.
7. Термостат - дозволяє контролювати температуру в печі.

огляд моделей

Назва моделі Серія Характеристики Розміри Ціна DELONGHI EO 12012.W Привабливий дизайн, потужність - 14000Вт. Режими роботи: традиційна духовка, гриль, підігрів, ловлення. Термостат до 220 градусів. Час готування до 120 хвилин. Покриття антипригарне. Обсяг 12 літрів Від 9000 рублів Steba KB 27 U3 Піч з функцією конвекції. Працює в чотирьох режимах, в числі яких гриль і обертовий рожен. Таймер можна встановлювати на час до 60 хвилин, температура піднімається до 200 градусів. Покриття антипригарне. Обсяг 20 літрів Від 7000 рублів Rolsen KW 2626 Дешевий варіант. Оснащена захистом від перегріву і працює в п'яти режимах. Є конвекція і підсвічування. Може бути чорного або білого кольору. Обсяг 26 літрів Від 5000 рублів Maxwell 1851 BK Робота в чотирьох режимах, серед яких конвекція, веретено і розморожування. Час до 100 хвилин, температура піднімається до 230 градусів. Обсяг 30 літрів Від 7000 рублів Ariete 973 Корпус зі сталі. Потужність 1300Вт. Таймер на 60 хвилин, нагрівання до 200 градусів. Обсяг 21 літр Від 8000 рублів Supra MTS-210 Термостат до 250 градусів. Чотири режиму роботи. Максимальний час готування - 90 хвилин. Потужність 1300Вт. Обсяг 20 літрів 2990 рублів Rolsen KW-2626HP Наявність конфорок на верхній панелі. Чотири режиму роботи. Конвекція і подстветка. Потужність 1500 Вт. Термостат до 250 градусів. Обсяг 26 літрів Від 5000 рублів Steba KB 28 ECO Потужність Потужність 1400 Вт. Термостат до 230 градусів. Час готування до 90 хвилин. Обсяг 28 літрів Від 13000 рублів Kitfort KT-1702 Потужність 1500 Вт. Термостат до 230 градусів. Таймер до 60 хвилин. Чотири режиму роботи. Два дека в комплекті. Обсяг 28 літрів Від 6000 рублів BBK OE-0912M Термостат до 230 градусів, таймер до 30 хвилин. Бюджетний варіант, компактна і легка. Немає антипригарного покриття. Обсяг 9 літрів Від 1800 рублів до змісту ↑

висновок

Міні-печі для домашньої випічки мають ряд переваг. Вони зручні в експлуатації, функціональні і економічні. Правильний вибір моделі залежить від переваг покупця. Необхідно врахувати кількість членів сім'ї, потрібні функції і цілі, для яких купується техніка. Для приготування невеликого різноманітності страви можна вибрати більш дешеву модель з меншою кількістю функцій і відносно невисокою потужністю.

Якщо ж піч використовується постійно і фантазія господарки безмежна, краще купувати хорошу модель з великою кількістю режимів роботи і якісним внутрішнім покриттям. Перед покупкою варто ретельно продумати всі важливі нюанси, щоб вибрати найкращу для себе міні-піч.