Восток Маркетинг


Статьи

Рецепти для хлібопічки Мулінекс - смачний хліб у вас вдома

  1. Найпростіший рецепт - «Швидкий хліб»
  2. Хліб екзотичний картопляно-цибулевий
  3. Хліб «Бородінський» по-народному

Якщо ви обзавелися хлебопечкой Мулинекс - безсумнівно, ви зробили вибір на користь смачного і корисного домашнього свіжого хліба

Якщо ви обзавелися хлебопечкой Мулинекс - безсумнівно, ви зробили вибір на користь смачного і корисного домашнього свіжого хліба. В інструкції ви знайдете рецепти для хлібопічки Мулінекс. Важливо точно слідувати інструкції, тоді хліб вийде справжнім і, дійсно, дуже смачним. Не забувайте, що використовувати інгредієнти для випічки хліба потрібно саме в такій кількості і в такій послідовності, як це викладено в інструкції - від цього залежить кінцевий результат. Рецепти для хлібопічки Мулінекс припускають випічку найрізноманітніших хлібобулочних виробів: традиційний хліб, багети, солодкі булочки, пироги , Хліб зі злаками, зернами кунжуту, сиром, шинкою і ін. Приємного апетиту!

Зміст статті:

Найпростіший рецепт - «Швидкий хліб»

Для його приготування потрібно:

  • 115 мл молока
  • 285 мл теплої води
  • 2 чайних ложки солі
  • 2 столових ложки рослинної олії
  • 1.5 столових ложки цукру
  • 4 чайних ложки сухих пекарських дріжджів
  • 640 г пшеничного борошна

Для приготування такого хліба будуть потрібні кухонні ваги, так як всі необхідні інгредієнти перераховані в грамах, а не в чашках. У цьому є і свій певний плюс: адже нерідко господині стикаються з ситуацією, коли, наприклад, борошно злежатися, і тоді в чашці за вагою її виходить більше, ніж потрібно в рецепті. Отже, для приготування швидкого хліба спочатку в чашку наливається вода, потім туди вливається молоко. Після цього додають масло, цукор і сіль. Потім висипається борошно, а зверху кладуть пекарські дріжджі.

Необхідно відзначити, що в процесі приготування швидкого хліба не вийде вибрати колір скоринки і вага буханця хліба. Тому слід просто вибрати на хлібопічці Мулинекс програму № 5 і натиснути кнопочку «Старт». Про те, що хліб буде готовий можна зрозуміти, почувши тихий писк пристрою.

Хліб екзотичний картопляно-цибулевий

Хліб екзотичний картопляно-цибулевий

Для приготування цього екзотичного блюда будуть потрібні зовсім не екзотичні інгредієнти. це:

  • 100 гр картопляних пластівців
  • 400 гр пшеничної муки
  • по одній чайній ложці солі і дріжджів
  • 50 гр смаженого ріпчастої цибулі
  • 10 гр вершкового масла
  • 360 мл теплої води
  • півтори столової ложки цукру
  • 15 гр клейковини
  • 20 гр свіжої зелені

Відразу ж необхідно підкреслити, що клейковину слід шукати в спеціалізованих магазинах. Там же можна знайти і вже готовий смажену цибулю, який чудово підійде для приготування подібного хліба. Готовий смажену цибулю схожий на чіпси, правда, вони виходить трохи солодше, ніж звичайні чіпси.

Готувати такий хліб слід в такій послідовності. У форму необхідно налити теплу воду, потім насипати в неї сіль, смажену цибулю (якщо не знайшли готовий, то доведеться його смажити самостійно, але перед тим, як опускати в форму, ретельно просушити на паперовому рушнику) і масло. Потім в форму додається нарізана зелень і цукор. Потім насипається столова ложка клейковини. І в самому кінці насипаються все решту складових. Після цього на хлібопічці Мулинекс вибирається програма під номером 1, яка називається «Хліб пшеничний». Також є можливість задати вагу буханця хліба (при таких пропорціях потрібно задавати 1 кілограм) і колір скоринки - середній. Буквально через 3 години і 20 хвилин буде приготовлений смачний, блідо-золотистий картопляно-цибулевий хліб.

Хліб «Бородінський» по-народному

Хліб «Бородінський» по-народному

Існує кілька рецептів приготування «Бородінського» хліба в хлібопічці. Рідний рецепт, пропонований виробниками Мулинекс, передбачає, що випічка цього всенародно улюбленого хліба повинна проводитися в три етапи. Це досить тривалий і трудомісткий процес. Існує більш простий рецепт, який сміливо можна назвати «народним». Для приготування хліба за цим рецептом потрібно:

  • 160 гр пшеничної муки
  • 320 гр житнього борошна
  • 4 столових ложки солоду
  • 1 толова ложка коріандру меленого
  • 1 столова ложка покращувача житнього хліба «ПАНИФАРИН»
  • 2 столових ложки рослинної олії
  • 2 столових ложки меду
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 чайної ложки клейковини під назвою «Естра-Р»
  • 1 столова ложка коріандру в зернах (буде використовуватися для присипки)
  • 390 мл води (причому, з них же слід взяти 100 мл для того, щоб заварити коріандр і солод)
  • 5 чайної ложки дріжджів

Перше, що необхідно зробити для приготування хліба, це заварити окропом солод і коріандр. Потім слід почекати, щоб отримана суміш охолола, і покласти її в форму хлібопічки. Туди ж слід додати воду, а в неї - сіль, масло, мед і цукор. Потім в форму слід відправити в борошно, а зверху на неї треба покласти клейковину, дріжджі і ПАНИФАРИН. Для приготування слід вибрати програму № 13, яка називається «Дріжджове тісто». За допомогою цієї програми, виходить, замісити тісто для «Бородінського» хліба. Вимішування здійснюється в Мулинекс приблизно протягом 20 хвилин, а потім тісто починає підніматися. А після цього слід включити програму № 9, яка так і називається - «Бородинський хліб».

рецепт житнього хліба в хлібопічці Мулинекс в наступному відео сюжеті:

Новости

также можем предложить:
печать бланков и прайс-листов | печать визитных карточек (визиток)
изготовление папок и меню | изготовление блокнотов
печать листовок

Связаться с менеджером для оформления заказа:
тел.: +38 (062) 349-56-15, 348-62-20
моб.: +38 (095) 811-22-62, +38 (093) 665-38-06,
+38 (067) 17 44 103
факс: +38 (062) 332-28-98
e-mail: [email protected]
г. Донецк, ул. Артема, 41

   2010 © Восток Маркетинг Яндекс.Метрика