Піца з ковбасою

1. Рецепт піци в духовці з ковбасою і сиром в домашніх умовах
2. Домашня піца з ковбасою і грибами
3. Піца з ковбасою і помідорами
4. Рецепт домашньої піци з ковбасою і огірками
5. Рецепт приготування в духовці піци з різними видами ковбас (варена, копчена)
6. Топ 5 найсмачніших рецептів домашньої піци з копченою ковбасою
7. Рецепт №2. Піца з грибами та салямі
8. Рецепт №3. Піца з ковбасою і томатами
9. Рецепт №4. Проста піца з ковбасою
10. Рецепт №5. Оригінальна піца з ковбасою

Піца з ковбасою є улюбленою стравою як дорослих, так і дітей. Вона готується досить швидко і в неї можна додавати будь-які продукти, які є в холодильнику. Піца має багато рецептур приготування і її смак залежить від того, які інгредієнти в неї покласти.

Використовуючи різні види ковбаси, можна фантазувати і змінювати свої кулінарні шедеври. Нижче будуть приведені різні, але найсмачніші рецепти з приготування піци з різними начинками.

Рецепт піци в духовці з ковбасою і сиром в домашніх умовах

Ковбаса і сир - це нерозлучні інгредієнти в приготуванні піци в будинку.

Потрібні інгредієнти:

• 250 мг кефіру;
• 120 г майонезу;
• 2 шт яйця;
• 210 г борошна;
• 1/2 ч.л. соди (гашеної оцтом);
• 3 г солі;
• 220 г ковбаси;
• 2 великі цибулини;
• 3 помідори;
• 250 гр голландського сиру;
• спеції за смаком.

Приготування піци з ковбасою і сиром

1. Перемішати кефір з содою і залишить на 15 хвилин.
2. У цей час необхідно ретельно збити яйця з майонезом і сіллю.
3. Після чого з'єднати яєчну суміш з кефіром, додати борошно і добре вимішати.
4. Тісто потрібно викласти в форму для випікання.
5. Ковбасу і цибулю нарізати смужками і злегка обсмажити на сковорідці.
6. Помідори необхідно порізати півкільцями.
7. Сир подрібнити.
8. Підсмажену ковбасу потрібно укласти на тісто.
9. Нагорі, розмістити шар помідорів і рясно присипати сирної стружкою.
10. Випікати піцу 20 хвилин при 180 ° C.

Домашня піца з ковбасою і грибами

Спекти піцу своїми руками абсолютно нескладне заняття. Головне, щоб тісто було тонким і хрустким. У цьому рецепті приведено опис піци в діаметрі близько 30 сантиметрів.

Необхідні інгредієнти:

• 480 г борошна;
• 210 г нехолодной води;
• 68 мл соняшникової олії;
• одна порція дріжджів сухих;
• 7 г кам'яної солі;
• 350 г грибів;
• 260 г шинки;
• 220 г моцарели;
• 3 середніх помідора;
• одна цибулина;
• 90 г томатного соусу.

приготування:

1. У воду покласти цукор, сіль, дріжджі, масло і все ретельно змішати.
2. Потім потроху досипати борошна і вимішувати тісто.
3. Почекати хвилин 40, щоб тісто збільшилося в об'ємі.
4. У цей час потрібно зайнятися приготуванням начинки. Гриби порізати слайсами і посмажити їх з цибулею.
5. Томати порізати кільцями, а шинку порубати брусочками. Сир подрібнити.
6. Тісто розкачати. Основу помазати соусом і розмістити підсмажені гриби з цибулею. Наверх викласти ковбасу, а потім помідори і засипати сиром.
7. Випікати піцу необхідно при 200 ° C, поки не розплавиться сир і не утворюється красива рум'яна кірочка.

Піца з ковбасою і помідорами

Приготування піци з помідорами є правильним рішенням в жарку пору року, коли особливо не хочеться їсти. Піца завжди буде смачним і ситним перекусом, від якого не відмовиться ніхто.

Інгредієнти, які знадобляться:

• 170 мл кип'яченої води;
• 36 г масла (соняшникової);
• 7 г дріжджів гранульованих;
• 4 г солі;
• 40 г майонезу;
• 35 г пасти томатної;
• 3 штуки великих помідорів;
• ковбаса (за бажанням);
• 210 г сиру.

приготування:

1. У теплій воді необхідно розчинити дріжджі, сіль, воду і масло. Все добре перемішати і з'єднати з борошном.
2. Тісто необхідно розкачати колом і викласти на деко, дати йому ще 5 хвилин настоятися.
3. Зробити соус, перемішавши ретельно майонез і кетчуп.
4. Ковбасу з помідорами порізати кубиками. Твердий сир подрібнити.
5. Основу піци необхідно змастити соусом. Потім викладається шар ковбаси і помідорів. Зверху все засипається твердим сиром.
6. Піч піцу при температурі 200 ° C до готовності.

Рецепт домашньої піци з ковбасою і огірками

Поєднання піци з соленими або маринованими огірками - досить незвичайне рішення. Однак яскраво виражений смак хрустких огірочків і неповторний аромат тесту з різними інгредієнтами нікого не залишить байдужим.

Інгредієнти, які необхідні:

• 1/4 кг борошна;
• 125 г води;
• 1 упаковка дріжджів гранульованих;
• 0,5 ст.л. солі;
• 36 г соняшникової або кукурудзяної олії;
• 3 середніх маринованих або солоних огірка;
• 320 г ковбаси (за смаком);
• одна цибулина;
• 200 г моцарелла;
• 70 г аджики;
• 36 г майонезу.

Як готувати:

1. Необхідно в воді об'єднати: дріжджі, цукор, сіль і масло.
2. Потроху додаючи борошно, замісить тісто.
3. Ковбасу, огірки і цибулю порізати слайсами. Сир порізати пластинами.
4. Тісто покласти на деко, помазати майонезом, а потім аджикою.
5. Покласти огірки і ковбасу, зверху рясно присипати сиром.
6. Пекти в духовці, розігрітій до температури близько 200 ° C.

Рецепт приготування в духовці піци з різними видами ковбас (варена, копчена)

Неповторний смак піци надає її начинка. Поєднання декількох ковбас з додаванням болгарського перцю і зелені - прекрасний букет смаків, який подарує це італійське блюдо.

Продукти, які необхідні:

• 300 мг води;
• 50 г масла рослинного;
• сіль за смаком;
• 1/4 пачки мокрих дріжджів;
• 150 г мисливських ковбасок;
• 250 г ковбаси (вареної);
• 310 г російського сиру або сулугуні;
• 2 томата;
• 2 болгарського перцю;
• зелень;
• 40 г майонезу;
• 60 г кетчупу.

приготування:

1. У воді з'єднати дріжджі, олія, потім додати сіль і цукор, після цього все перемішати.
2. Тісто перенести в холодне місце на 20 хвилин.
3. Ковбасу, помідори і перець порізати кільцями. Сир подрібнити.
4. Розкачане тісто викладають на деко. Піцу промазати соусом з майонезу і кетчупу.
5. Укласти ковбасу, томати і перець. Всі засипати сиром і зеленню.
6. Пекти при 200 ° C до готовності.

Топ 5 найсмачніших рецептів домашньої піци з копченою ковбасою

Рецепт №1. Італійська піца з ковбасою. класика

Інгредієнти, які потрібні:

• 300 г води;
• пачка гранульованих дріжджів;
• 1/2 кг борошна;
• 50 г олії рафінованої;
• сіль;
• 3 томата;
• зелений болгарський перець;
• 250 грам твердого сиру;
• 250 г салямі;
• 40 гр кетчупу.

Як готувати:

1. З'єднати воду з дріжджами і маслом, посолити розчин. Все перемішати і потроху додавати борошно, щоб вимісити пружне тісто. Почекати 30 хвилин, щоб тісто відпочило.
2. Ковбасу з помідорами порізати кільцями. Перець подрібнити соломкою. Сир порізати пластинками.
3. Тісто потрібно акуратно розтягувати руками, а потім викласти на форму.
4. Основу коржа піци помазати кетчупом.
5. Викласти ковбасу, перець і помідори. Верх рясно засипати подрібненим сиром.
6. Піч 15 хвилин при 180 ° C.

Ще один варіант італійської піци з ковбасою в відео.

Рецепт №2. Піца з грибами та салямі

продукти:

• 250 мг води;
• 300 г борошна;
• 17 мл олії соняшникової;
• 3 г цукру і кам'яної солі;
• пачка сухих дріжджів;
• 80 г кетчупу;
• 1/4 кг грибів;
• 250 г ковбасних виробів;
• 1 томат;
• 150 грам сиру моцарелли;
• щіпка орегано.

Як робити:

1. У воду потрібно покласти сухі дріжджі, цукор, сіль і масло.
2. Ретельно все перемішати і вимішувати тісто. Почекати 20 хв, щоб тісто відлежатися.
3. Гриби нарізати слайсами, а салямі і томати - кільцями. Сир подрібнити.
4. Обсмажити цибулю з печерицями на сковорідці.
5. Тісто акуратно потрібно розгортати, а потім викласти на деко.
6. Корж для піци перемазати томатним соусом і викласти всі інгредієнти. Зверху присипати сиром.
7. Випікайте при температурі 180 ° C приблизно 1/4 години.

Рецепт №3. Піца з ковбасою і томатами

продукти:

• 750 г борошна;
• 230 мг води;
• 2 шт. курячих яйця;
• сіль;
• 68 мл олії рафінованої;
• 11г гранульованих дріжджів;
• 320 г моцарелла;
• 350 г ковбасних виробів;
• 300 г печериць;
• 3 томата;
• цибуля білий ріпчаста;
• 2 ст. л. кетчупу;
• зелень для прикраси.

Основні дії:

1. Пшеничне борошно потрібно перемішати з сухими дріжджами, потім влити рослинне масло, не забудьте цукор і сіль.
2. Потрібно також влити воду і вбити яйця.
3. Замісити дріжджове тісто і почекати близько 60 хвилин - воно збільшиться в об'ємі.
4. Гриби порізати пластинами, цибулю і помідори кільцями. Сир подрібнити.
5. Лук пережарити з печерицями.
6. Розкачати тонко тісто викладайте його на деко і промазуйте кетчупом для соковитості піци.
7. Потім треба викласти гриби, салямі, томати і сир. Зверху все посипати зеленню.
8. Піч близько півгодини при температурі нагріву духовки 180 200 ° C.

При бажанні цибулю можна не використовувати, а гриби попередньо термічно не обробляти. Досить гриби дуже тонко порізати слайсами - так піца буде менш жирна і смак грибів буде більш насичений.

Рецепт №4. Проста піца з ковбасою

продукти:

• 250 г покупного дріжджового тіста або будь-якого тесту з вищенаведених рецептів;
• 40 г томат. пасти;
• 250г папероні;
• 300 г сиру;
• 180 г маслин.

приготування:

1. Розкачати дріжджове тісто і покрити його соусом.
2. Шинку нарізати скибочками і викласти на основу піци. Потім додати маслини.
3. Зверху присипати сиром і пекти до повного приготування.

Рецепт №5. Оригінальна піца з ковбасою

продукти:

• 125 г води;
• 1,5 ст. борошна;
• 100 г сиру;
• 75 мл ростить. масла;
• 80 г пасти з томатів;
• 200 г ковбаси;
• 7 г соди;
• 1/2 ч. Л звичайної солі;
• орегано і мелений перець.

Як діяти:

1. Пшеничне борошно з'єднати з розпушувачем, посолити, додати краще відразу оливкова олія, а потім і воду.
2. Вимішуйте м'яке тісто і дайте йому 10 хвилин постояти.
3. Потім тонко розкачати тісто, викладіть його в форму.
4. Підготовлену основу для піци змастіть соусом і присипте сиром, наверх покладіть нарізану тонкими шматочками ковбасу і посипте приправами.
5. Випікати це блюдо слід при високій температурі (200 градусів) до повного приготування.

Насправді готувати піцу дуже просто. Головне - правильно приготувати тісто і соус, а для наповнення можна використовувати будь-які продукти, які вам подобаються або є в холодильнику, Комбінуючи ковбасу з іншими інгредієнтами завжди можна отримати нові смаки.

Для натхнення ще одне відео з кількома варіантами приготування піци з ковбасою і не тільки.

Автор статті - LadyElena

Давайте знайомитися!

LadyElena - наша команда

Чекаємо ваших коментарів і оцінок - це для нас дуже важливо!

Схожі записи